Consumi & Mercati
Ad agosto il prezzo medio del latte bovino europeo sale lievemente, mentre in Italia la quotazione resta stabile, ma perde oltre il 20% rispetto allo stesso mese del 2025
Sessant’anni di zootecnia: cresce l’offerta globale di alimenti di origine animale, ma l’accesso resta diseguale
Un nuovo rapporto della FAO analizza oltre sessant’anni di evoluzione dell’offerta e della domanda di alimenti di origine animale terrestre. Crescono produzione e disponibilità globale, ma persistono forti squilibri geografici, economici e nutrizionali
Latte bovino alla stalla: a maggio 2026 frena il calo del prezzo in Europa
Le quotazioni italiane confermano per il nostro Paese una fase di stabilità, in contrasto con l’aumento dei prezzi al consumo stimato da ISTAT per il settore alimentare
Latte bovino, la produzione europea accelera nel primo trimestre 2026
Nei primi tre mesi del 2026 la raccolta di latte vaccino nell’Unione europea è cresciuta del 4,8%, con aumenti molto significativi in 21 Paesi su 26. Tra i maggiori produttori spicca l’Italia, che registra un +6%
Latte spot in Italia: accelera il trend positivo iniziato a marzo 2026
Secondo quanto divulgato dal Milk Market Observatory, nelle prime due settimane di aprile è tornato a crescere in maniera significativa il prezzo del latte spot
Il comparto agroalimentare al centro della dinamica inflattiva: evidenze dai prezzi di marzo 2026
Pubblicato da Istat il report sui prezzi al consumo relativo al mese di marzo 2026
Agroalimentare, IV trimestre 2025: cresce il primario e l’export si conferma trainante per il settore
On line ultimo bollettino CREAgritrend, l’aggiornamento periodico congiunturale del CREA
Continua a scendere, anche ad aprile 2026, il prezzo medio del latte bovino in Europa
Flessione delle quotazioni europee, mentre in Italia la situazione si mantiene stabile, mese su mese, ma in netto arretramento rispetto al 2025
Latte spot in Italia: c’è una lieve ripresa
Secondo quanto divulgato dal Milk Market Observatory, è stato recuperato quasi un centesimo a litro nell'ultima settimana di marzo
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