Consumi & Mercati
Cresce la produzione lattiera europea trainata dai principali Paesi produttori
Latte spot in Italia: c’è una lieve ripresa
Secondo quanto divulgato dal Milk Market Observatory, è stato recuperato quasi un centesimo a litro nell'ultima settimana di marzo
Latte spot in Italia: una timida ripresa
Dalle recenti rilevazioni del Milk Market Observatory si evidenzia, nelle ultime due settimane, una lieve inversione del trend a ribasso
Produzione di carne UE: previste flessioni nel 2026
La fotografia Eurostat evidenzia un calo generalizzato delle consistenze e dinamiche differenziate nella produzione di carne, nonostante i segnali di recupero per bovini e suini nel 2024, si prevedono prospettive negative per bovini, ovini e caprini nel 2026
Cala il prezzo del latte alla stalla, mentre i generi alimentari aumentano. Chi ci sta guadagnando?
L'attuale paradosso del settore lattiero-caseario messo in luce dai dati Istat di gennaio 2026
Anacer: l’andamento dei mercati cerealicoli nei primi 10 mesi del 2025
Crescono le farine proteiche (+9,8%), mentre calano mais (-3,2%) e semi oleosi (-10,3%)
Prezzo del latte spot: si registra una lieve ripresa
Secondo il Milk Market Observatory i prezzi crescono di quasi 2 euro/100 kg
Latte spot in caduta libera: la crisi approda in Parlamento. Il Masaf presenta un piano per rilanciare il settore
Con l’inizio del 2026 il prezzo del latte spot scende di altri 3 centesimi al litro in poche settimane. Intervengono Camera e Senato per chiedere interventi urgenti a tutela del reddito degli allevatori. Il Masaf lancia una serie di proposte per rilanciare il settore che saranno presentate al prossimo consiglio Agrifish
Indice FAO dei prezzi alimentari: dicembre in calo, ma il 2025 chiude in crescita
Su base annua l’indice resta sotto i livelli del 2024 e lontano dal picco del 2022, mentre la media del 2025 cresce, trainata dai forti rincari registrati nella prima metà dell’anno
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