Consumi & Mercati
E' quanto rilevato dal Crefis – Centro ricerche economiche sulle filiere sostenibili dell’Università Cattolica del Sacro Cuore - nella nuova Newsletter Latte, dedicata all’andamento del mercato lattiero-caseario nel secondo trimestre del 2026
Export lattiero-caseario: l’Unione europea tocca nuovi record nel 2025
L'agroalimentare UE raggiunge il massimo storico di 238,4 miliardi di esportazioni, con il settore lattiero-caseario che cresce del 6%. Il comparto si conferma fondamentale per la tenuta del surplus commerciale europeo nonostante la forte volatilità dei mercati globali
Latte spot in Italia: il prezzo scende ancora
Le ultime quotazioni le ultime rilevazioni del Milk Market Observatory evidenziano ulteriori ribassi nella settimana appena conclusa
Non si arresta, neppure a febbraio 2026, il crollo del prezzo medio alla stalla del latte bovino
Prosegue la fase di flessione dei prezzi del latte alla stalla nei principali mercati europei
Rapporto Coop 2026: italiani prudenti, ma attenti alla qualità
Lo studio annuale fotografa un Paese preoccupato per economia e scenari globali, ma che punta a proteggere salute e qualità alimentare. In calo le intenzioni di acquisto di latte, latticini e carni rosse
Latte spot ai minimi storici: persi oltre 8 centesimi a litro in due settimane
Ultimi aggiornamenti pubblicati dal Milk Market Observatory sull'andamento del prezzo del latte spot in Italia
Prezzo del latte spot: persi 7 centesimi a litro in meno di un mese
Ultimi aggiornamenti pubblicati dal Milk Market Observatory sull'andamento del prezzo del latte spot in Italia
Il latte intero torna nelle mense scolastiche statunitensi
Tra le principali novità del disegno di legge figurano la riclassificazione del grasso del latte ai fini nutrizionali e il divieto per le scuole di acquistare o servire latte prodotto da imprese statali cinesi
Anacer: aumenta l’import di grano, mais e riso, mentre l’export viene trainato da pasta, farine e mangimi
L'andamento dei mercati cerealicoli del nostro Paese nei primi 9 mesi del 2025
GDPR Compliant