News dal mondo della ricerca
Le vinacce di Nero d’Avola migliorano stabilità ossidativa, profilo aromatico e accettabilità dei salami ottenuti da bovini da latte di razza Cinisara
Spazzole fisse o mobili: cosa preferiscono le bovine da latte?
Le bovine mostrano preferenze individuali ma premiano le spazzole più interattive, aprendo nuove prospettive nella gestione degli allevamenti da latte
Asciutta strategica: come le pratiche di gestione influenzano infezioni e guarigioni
Uno studio tedesco su 765 allevamenti di bovine da latte conferma l'importanza cruciale di questa fase sulla redditività e sulla sanità della mandria
Dal metabolismo alla genetica: il profilo degli acidi grassi del latte come nuovo strumento di selezione
Il profilo lipidico del latte, oggi misurabile su larga scala tramite FT-MIR, apre nuove prospettive nel mondo delle bovine da latte per migliorare qualità nutrizionale, efficienza produttiva e salute della mammella
Lattazioni più lunghe: la strategia per ottimizzare fertilità e produzione
Uno studio svedese su 12 allevamenti commerciali rivela che estendere il periodo d’attesa volontaria a 140 giorni nelle bovine di secondo parto migliora la riuscita della prima inseminazione senza penalizzare la resa media giornaliera
Bovine Respiratory Disease (BRD): valutazione dell’impatto nella filiera del bovino da carne
Un approfondimento sull'utilizzo di lung lesions scoring systems per la valutazione dell’impatto della Bovine Respiratory Disease (BRD) nella filiera del vitellone da carne
Allevamento 2050: la ricerca scientifica al servizio del futuro del latte
Dall'intelligenza artificiale alla genomica di precisione, ecco come l'innovazione potrà trasformare l'allevamento globale in un ecosistema personalizzato nei prossimi venticinque anni
Le bovine imparano e non dimenticano: le evidenze di uno studio sperimentale
Uno studio dell’INRAE e di VetAgro Sup dimostra che le giovani manze Holstein sono in grado di apprendere rapidamente comportamenti cooperativi utili per le cure veterinarie e di conservarli nella memoria anche a distanza di un anno, con benefici concreti per il benessere animale e la sicurezza degli operatori.
Segnalazione di un caso: intossicazione da oleandrina per inalazione in bovini da carne
Questo studio descrive un’intossicazione iperacuta da oleandro in 76 bovini dopo inalazione di fumi da combustione: lesioni cardio-polmonari ed elevate concentrazioni di oleandrina nei tessuti
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