News dal mondo della ricerca
Dagli effetti degli eventi termici estremi ai possibili strumenti per sostenere la capacità di adattamento e recupero degli animali. Al simposio ADSA 2026, il contributo di Vincenzo Lopreiato ha approfondito il ruolo di aminoacidi funzionali e polifenoli nella modulazione delle risposte cellulari, antiossidanti e immunometaboliche delle bovine da latte
Piemontese POLLED: innovazione per il benessere
Il progetto ORBITA punta a introdurre nella razza Piemontese il carattere POLLED in omozigosi, per ottenere riproduttori naturalmente acorni e ridurre il ricorso alla decornazione, con benefici per benessere animale, sicurezza degli operatori e sostenibilità degli allevamenti
Integrazione minerale nei bovini: una nuova strategia basata sull’omeostasi
Un recente studio pubblicato sul Journal of Dairy Science propone di rivoluzionare l'integrazione di zinco, rame e manganese nelle vacche da latte, sostituendo i rigidi coefficienti fissi con un approccio dinamico basato sui limiti della regolazione naturale dell'animale
VITAL: il progetto europeo che vuole ridisegnare le competenze del settore zootecnico
Tra digitalizzazione, sostenibilità e benessere animale, un'iniziativa coordinata dall'Università degli Studi di Napoli Federico II che punta a colmare il divario tra formazione e competenze richieste dal mercato
STEC negli hamburger bovini: la cottura resta la barriera più efficace contro il rischio per il consumatore
Uno studio internazionale a cui ha partecipato anche l’IZSVe ha utilizzato il modello semi-quantitativo Risk Ranger per valutare il rischio associato agli Escherichia coli produttori di tossina Shiga
Dal benessere della filiera alla qualità del latte: il ruolo della sostenibilità sociale
Uno studio condotto dal Dipartimento di Economia Aziendale dell’Università Roma Tre mostra come benessere animale, tecnologia e sostenibilità sociale in azienda siano asset capaci di influenzare la fiducia e la qualità percepita dai consumatori
Influenza Aviaria nel seme bovino: il caso americano che apre nuovi frontiere sulla diffusione del virus
Uno studio pubblicato su Emerging Infectious Diseases segnala per la prima volta la presenza di RNA del virus H5N1 nel seme di un toro asintomatico durante un focolaio in California. Il virus infettivo non è stato isolato, ma il lavoro apre interrogativi sulla possibile diffusione intra-allevamento e sulle misure di biosicurezza nella riproduzione bovina
Bovina Cinisara e stress da caldo: una resilienza naturale da riscoprire
Nuove evidenze scientifiche mostrano come la razza autoctona siciliana tolleri livelli di stress da caldo superiori rispetto alle razze cosmopolite
Precision feeding systems: tecnologie ICT e sostenibilità
Dagli allevamenti alle banche dati: come i sistemi di precision feeding stanno trasformando la gestione dell’alimentazione animale, riducendo i costi e migliorando la sostenibilità ambientale
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