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Uno studio pubblicato sul Journal of Dairy Science valida per la prima volta a livello di singola vacca i cluster di aminoacidi essenziali plasmatici identificati in precedenza a livello di popolazione
Dieta per la salute planetaria: c’è posto per l’allevamento?
Il secondo rapporto della Commissione EAT–Lancet delinea buone pratiche per un sistema alimentare sano e giusto
Erba medica: stabilito il prezzo per la campagna 2025/26
Il prezzo di liquidazione per la campagna 2025/2026 del seme di erba medica certificato per prodotto pulito è di 5 €/kg
Forse non conosciamo davvero la psicologia e il comportamento delle vacche
In un momento di stabilità economica per il settore lattiero-caseario, la riflessione si sposta oltre la produttività: conoscere psicologia e comportamento delle bovine diventa la chiave per ripensare modelli gestionali e costruire un futuro in cui benessere animale e sostenibilità (in tutte le sue accezioni) vadano di pari passo
Arriva in UE la richiesta di approvazione per il grasso di manzo da coltivazione cellulare
A presentarla è stata l'azienda olandese Mosa Meat
Qualivita celebra 25 anni a supporto delle Indicazioni Geografiche e dei Consorzi di Tutela italiani
Il 2025 segna un importante traguardo per la Fondazione Qualivita, che celebra 25 anni di impegno nella promozione e tutela dei prodotti agroalimentari e vitivinicoli DOP e IGP
Il direttore di ANABIC, Stefano Pignani: “Dobbiamo impegnarci di più per aumentare la produzione di carne bovina italiana”
Le prospettive future per il settore della carne bovina lasciano intravedere ampi margini di miglioramento, ma è necessaria una filiera più compatta ed interventi politici mirati
Erba medica, dal foraggio al… formaggio
L’erba medica, detta anche alfalfa, è una pianta antica, conosciuta per le sue proprietà benefiche, non solo per gli animali che la consumano, ma anche per i prodotti alimentari che ne derivano. Utilizzata come foraggio di qualità superiore, l’erba medica disidratata rappresenta [...]
Assalzoo: addio al Presidente Giordano Veronesi
È venuto a mancare Giordano Veronesi, Presidente emerito di Assalzoo e Grand Ufficiale al Merito della Repubblica Italiana.
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