La nuova lattazione inizia prima del parto: il segreto del successo nel periparto
L’Università Cattolica del Sacro Cuore di Piacenza ospiterà il prossimo [...]
I bovini e l’invenzione del latte
È nato prima il latte o la mammella? In questo suo nuovo articolo, il Prof. Em. Giovanni Ballarini ci accompagna alla scoperta delle antichissime origini del latte. Una storia sorprendente che precede persino i dinosauri
Perché sta crollando il prezzo del latte vaccino alla stalla?
Mentre la produzione stagionale diminuisce, il prezzo del latte alla stalla cala del 6,5% riaprendo il dibattito su domanda debole, strategie industriali e possibili tensioni speculative
Congelamento del colostro: uno studio chiarisce i limiti della conservazione
Un nuovo studio ha indagato come 12 mesi di congelamento a –20 °C influenzino immunoglobuline, insulina e qualità igienica del colostro bovino
Gli additivi che mettiamo nelle razioni arrivano effettivamente agli animali?
Tra precision feeding, rumino-protezione e biodisponibilità: una riflessione a cura del Direttore Alessandro Fantini sulle tecnologie nutrizionali che permettono ai nutrienti funzionali di superare il rumine e raggiungere i reali siti di assorbimento
Prezzo del latte spot: novembre 2025 tocca il livello più basso degli ultimi cinque anni
Ultimi aggiornamenti pubblicati dal Milk Market Observatory sull'andamento del prezzo del latte spot in Italia
AWare: dentro la stalla, fuori dagli stereotipi. Raccontare la realtà degli allevamenti da latte
Il progetto AWare dell’Università degli Studi di Milano indaga come video immersivi, informazioni chiare e nuovi strumenti di comunicazione possano avvicinare cittadini e allevatori, migliorando la comprensione del benessere animale e superando stereotipi ancora radicati. Un percorso di ricerca che mette a confronto percezioni dei consumatori e vissuto degli allevatori, per favorire un dialogo più trasparente e consapevole sul mondo delle produzioni animali.
Prezzo del latte spot: persi 3,5 centesimi in sole due settimane
Ultimi aggiornamenti pubblicati dal Milk Market Observatory sull'andamento del prezzo del latte spot in Italia
Automazione in stalla: quale impianto di mungitura scegliere per la tua Azienda (EVENTO)
Sabato 29 novembre alle ore 15:30, presso l’Area Ruminantia di Cremonafiere, si terrà l’evento organizzato in collaborazione con TDM, un incontro dedicato all’innovazione tecnologica nella mungitura e alla scelta delle soluzioni più adatte alle esigenze delle aziende agricole
Produttori Arborea: cooperazione, innovazione e sostenibilità per il futuro delle filiere (EVENTO)
Venerdì 28 novembre alle ore 12:00, presso l'Area Ruminantia di Cremonafiere, si terrà l’evento "Produttori Arborea: cooperazione, innovazione e sostenibilità per il futuro delle filiere". Un incontro dedicato a sostenibilità, innovazione e futuro del settore agro-zootecnico
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