Il concorso, svoltosi nel contesto della 38a Fiera del Parmigiano Reggiano di Montagna, ha visto come secondo e terzo classificato i caseifici Latteria Sociale Costa di Bazzano di Neviano degli Arduini e Caseificio Sociale Alta Val Stirone di Pellegrino Parmense
Ultimi aggiornamenti pubblicati dal Milk Market Observatory sull'andamento del prezzo del latte spot in Italia
Sale al 70% il territorio nazionale interessato dalla febbre catarrale degli ovini. Triplicato il numero di focolai attivi in appena 11 giorni, con particolare incidenza sulle regioni centrali. Dalle amministrazioni regionali e locali arrivano i primi provvedimenti per fronteggiare l'emergenza.
Dopo la conferma del primo caso il 29 giugno 2025, il virus si è rapidamente diffuso in Savoia e Alta Savoia. Il governo francese lancia una campagna di vaccinazione e misure straordinarie per contenere l’epidemia mentre il confinante Cantone svizzero di Ginevra corre ai ripari
Salgono a 27 i focolai confermati in Italia, tutti in Sardegna i 26 attualmente attivi. In arrivo i vaccini per un intervento a tappeto. La DGSA introduce deroghe per le movimentazioni da vita e autorizza la sorveglianza delegabile ai liberi professionisti
L’attitudine casearia del latte è influenzata in modo determinante sia dalla genetica che dalla nutrizione. E' quindi fondamentale per gli allevatori monitorare costantemente l’efficacia delle scelte fatte in questi due ambiti. Gli indici genetici come il PFT e l’ICS-PR, insieme a una nutrizione mirata supportata da modelli come il CNCPS, permettono di migliorare la produzione di caseina e valutare se le bovine esprimono appieno il loro potenziale genetico
La storia di Ezequiel Luis Nicolazzi, ex studente del DIANA della Cattolica di Piacenza
Tutela del paesaggio, salvaguardia della biodiversità e molto altro: l’esperienza dell’azienda Tosto Francesco racconta il valore della transumanza e dell’allevamento podolico nelle aree interne della Calabria. Un patrimonio culturale e zootecnico da preservare, tra sfide quotidiane e speranze per il futuro
Nelle ultime settimane sono state presentate cinque interrogazioni parlamentari che chiedono al Governo chiarimenti e azioni concrete su vaccini, indennizzi, protocolli sanitari e strumenti assicurativi
Dal 2 luglio ad oggi i focolai attivi salgono da 57 a 179 e interessano ormai undici regioni. Oltre 51 mila capi esposti e quasi 2.000 animali clinicamente colpiti. Le Marche varano le linee guida per contenere il virus
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