Uno studio condotto su sei allevamenti di bovini podolici in Basilicata ha provato a valutare l'impatto ambientale in termini di riscaldamento globale, eutrofizzazione, acidificazione, uso del suolo e formazione di particolato fine, con risultati interessanti
Il nuovo decreto ministeriale stanzia 47,5 milioni di euro complessivi per il biennio 2025-2026 a sostegno di mais, proteine vegetali, cereali e carni bovine. L'obiettivo è premiare l'integrazione di filiera e la qualità certificata per rafforzare il sistema agricolo nazionale
Un allevamento di bovine da latte dove il ricambio generazionale diventa motore di innovazione organizzativa e tecnologica
L’Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare ha stabilito i tempi di conservazione sicuri per carni bovine, ovine e suine prima del congelamento, introducendo il concetto di tempo di equivalenza per garantire standard di igiene pari al prodotto fresco
Da maggio 2026 la capitale olandese bandisce le promozioni di prodotti animali negli spazi pubblici per motivi climatici. Le associazioni di categoria si appellano alla libertà di espressione e ai contratti pubblicitari
Un viaggio nella scienza che determina aromi e sapori della carne
Due appuntamenti dedicati al futuro della filiera bovina, tra scenari [...]
Grande soddisfazione di Anacli per i risultati raggiunti con la vendita dei torelli del 41° Ciclo di Prove di Performance
Un' iniziativa promossa autonomamente da membri di diversi Paesi europei per richiedere sistemi alimentari sostenibili, equi e sicuri
V_Ingrasso è un progetto PSR Emilia-Romagna che testa una filiera bovina sostenibile nel Parmigiano Reggiano, valorizzando vitelli frisoni, benessere animale, qualità delle carni e reddito degli allevatori
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