Il tempo necessario alla gestione dei vitelli
Nella vitellaia, distribuzione del latte, salute e pulizia dei vitelli richiedono un tempo preciso ed ottimizzare le attività riduce lo stress ed inefficienze
Nella vitellaia, distribuzione del latte, salute e pulizia dei vitelli richiedono un tempo preciso ed ottimizzare le attività riduce lo stress ed inefficienze
Il nuovo report della Commissione europea conferma la solidità del settore, nonostante il contesto globale difficile
Il Consiglio dell’Unione Europea ha recentemente raggiunto un accordo sulla propria posizione riguardo al terzo pacchetto di semplificazione della Politica Agricola Comune (PAC), noto come “Omnibus III”. Un passaggio cruciale che porta avanti l’iter legislativo
Uno studio dell’Università di Foggia ha analizzato l’effetto dello stress da caldo sulle Bufale Mediterranee Italiane, valutando citochine, cellule immunitarie e stress ossidativo del latte
Disponibili le nuove quotazioni settimanali delle principali materie prime ad uso zootecnico sulla piazza di Bologna
Un progetto di filiera che unisce allevatori, casari e nocciolicoltori. Il territorio fa squadra per un gusto tutto nuovo
Bruxelles propone la firma degli accordi di partenariato con i Paesi del Mercosur e un’intesa modernizzata con il Messico, puntando su nuove opportunità commerciali, accesso a risorse strategiche e tutela dei diritti. Ma le associazioni agricole italiane sollevano dubbi su standard, controlli e reali garanzie per le filiere europee.
Pubblicato il nuovo report ISMEA-RetePAC con i dati aggiornati al dicembre 2024
Le misure, in vigore dal 25 giugno 2025, vengono integrate con nuove disposizioni per sottoprodotti animali e prodotti caseari a trattamento termico inferiore alla pastorizzazione
Uno studio che esplora l’impiego dei granuli di kefir essiccati come ingrediente postbiotico nello yogurt magro, evidenziandone l’impatto minimo su proprietà reologiche e microbiologiche e il potenziale valore aggiunto in termini di sostenibilità e funzionalità nutrizionale.