Piemonte, Molise, Sicilia e Toscana puntano su valorizzazione delle produzioni di qualità, tutela della biodiversità zootecnica e rafforzamento delle infrastrutture idriche
Tra le principali novità del disegno di legge figurano la riclassificazione del grasso del latte ai fini nutrizionali e il divieto per le scuole di acquistare o servire latte prodotto da imprese statali cinesi
La plenaria ha deliberato un bilancio con 66,05 milioni di euro di ricavi. Gli investimenti per azioni di marketing e comunicazione saranno pari a 43,84 milioni di euro (con un aumento di 15,44 milioni rispetto al 2025)
Zaghini: i consorziati hanno capito che gli incrementi vanno gestiti con intelligenza. Berni: rispettato il Piano Strategico, bene il fatturato, concessi aumenti del +1%
Un nuovo prototipo di percorso per bovini, sviluppato dall'EFSA, dimostra che una progettazione degli ambienti basata sulle evidenze scientifiche può ridurre lo stress degli animali durante la macellazione, migliorando al contempo la qualità della carne e la sicurezza degli operatori nei macelli
Stanziamento record della Commissione europea per il 2026: 205 milioni di euro a sostegno della promozione dei prodotti agroalimentari UE, tra mercato interno e Paesi terzi. Al centro la nuova campagna “Buy European food”, per rafforzare l’orgoglio dei consumatori e il ruolo degli agricoltori europei
Il concorso che premia il lavoro silenzioso e costante dei produttori valdostani. I vincitori del 2025 e le loro migliori Fontine d’alpeggio, espressione autentica del territorio.
Il disciplinare del Parmigiano Reggiano impone vincoli nutrizionali stringenti: monitoraggi di stalla e analisi delle feci aiutano a valutare digeribilità, rischio acidosi e sostenibilità della Frisona moderna
Messa a punto una metodica innovativa che consente di individuare in sole 7 ore la presenza di Salmonella, Listeria, B. Cereus ed E. coli vitali nel latte
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