Consumi & Mercati
L’indice alimentare mondiale sale dell’1,5%, trainato da zucchero e cereali. Mais e grano risentono delle difficoltà logistiche e delle condizioni meteorologiche, mentre carne e lattiero-caseari seguono un andamento diverso
Sale l’indice dei prezzi FAO, complice la preoccupazione relativa all’offerta
Condizioni meteorologiche avverse, conflitti in Medio Oriente e problemi logistici legati al commercio nel Mar Nero sono tra le cause primarie dell'aumento dei prezzi delle principali materie prime alimentari
Latte spot, ad agosto il prezzo torna a salire
Le ultime elaborazioni del Milk Market Observatory evidenziano un cambio di rotta dopo la fase di calo del mese precedente
Prezzi al consumo ISTAT: frena l’inflazione a luglio 2026
La decelerazione dei prodotti non lavorati riduce la pressione sui bilanci familiari, portando il rincaro del "carrello della spesa" al +1,0%
Latte spot, ad agosto il prezzo torna a salire
Le ultime elaborazioni del Milk Market Observatory evidenziano un cambio di rotta dopo la fase di calo del mese precedente
Prezzi al consumo ISTAT: frena l’inflazione a luglio 2026
La decelerazione dei prodotti non lavorati riduce la pressione sui bilanci familiari, portando il rincaro del "carrello della spesa" al +1,0%
Indice dei prezzi FAO: aumenta leggermente a luglio grazie alle quotazioni dei cereali
Registrato un incremento dello 0,6% su base mensile e dell’1,0% rispetto a luglio 2025. In controtendenza carne e prodotti lattiero-caseari, con questi ultimi in calo dello 0,7% sul mese e del 24,8% su base annua
Prezzo medio del latte bovino alla stalla: lieve calo, in Europa, a luglio 2026
Scende la quotazione europea a 41,84 euro/q.le, in flessione dell’1,16% rispetto a giugno. In Italia, invece, il prezzo medio si attesta a 45,58 euro/q.le, mantenendosi stabile rispetto al mese precedente
Latte spot, inversione di tendenza: persi oltre 5 centesimi in tre settimane
Secondo le ultime elaborazioni del Milk Market Observatory il trend positivo, iniziato a marzo 2026, si è bruscamente interrotto dalla metà del mese di luglio













































































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