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Nel suo nuovo libro Giuseppe Pulina accompagna il lettore alla scoperta della zootecnia contemporanea, facendo dialogare cultura scientifica e umanistica per contrastare pregiudizi, slogan e disinformazione.
Esiste un problema micotossine negli allevamenti del Parmigiano Reggiano?
I dati del Laboratorio Analisi Zootecniche di Gonzaga su oltre 2.800 campioni di unifeed fotografano la presenza di Zearalenone, DON e Fumonisine negli allevamenti italiani, con un focus sul Comprensorio del Parmigiano Reggiano e sui livelli realmente associati al rischio per le bovine
Robot, sensori e automazione: quanto è tecnologica la zootecnia europea?
I dati Eurostat relativi al 2023 mostrano una diffusione ancora disomogenea dell’innovazione agricola. Nei grandi allevamenti, tuttavia, sistemi di monitoraggio, automazione dell’alimentazione, controllo climatico e robot di mungitura sono già una realtà consolidata
Prezzo del latte di bufala: dopo due mesi di stabilità arriva una timida ripresa
Il mercato Il mercato torna a muoversi seppur con un incremento molto contenuto delle quotazioni. Si attendono conferme sull'evoluzione della domanda
TEA: l’Europa approva le regole per le nuove tecniche genomiche
Il Parlamento Europeo ha adottato in via definitiva il regolamento sulle Nuove Tecniche Genomiche, introducendo una distinzione cruciale tra piante equiparate a quelle convenzionali e varietà soggette a regimi più stringenti.
ESPERIA Academy: l’intelligenza artificiale entra nella filiera bufalina
Al via la fase strategica del progetto: il reclutamento dei partecipanti e dei professionisti che contribuiranno alla crescita digitale del settore bufalino
Biogas e biometano in campo: tornano i Farming Days del CIB
La prima tappa il 23 giugno presso l’Azienda Agricola Bizzoni a Caravaggio (BG): visite agli impianti, prove in campo, confronto con gli esperti del settore e la politica locale
Allevamenti e inquinamento. I nuovi dati ISPRA raccontano un settore in cambiamento
In questa intervista con Eleonora Di Cristofaro (ISPRA) scopriamo i dati più aggiornati sull'impatto ambientale del comparto zootecnico italiano. Dal 1990 ad oggi si registra una riduzione del 22,3% dei gas serra prodotti dal settore agricolo. Più complesso invece il quadro dell'ammoniaca
UE-USA, dal Parlamento via libera all’intesa sui dazi: nuove aperture anche per l’agroalimentare statunitense
Con il voto definitivo dell’Europarlamento entrano nel vivo gli impegni assunti nella dichiarazione congiunta UE-USA del 2025. Previsti accesso preferenziale per numerosi prodotti agricoli statunitensi, una clausola di salvaguardia per tutelare l’agricoltura europea e una revisione degli effetti economici entro il 2029
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