Lo studio propone un approccio sistemico alla produzione di carne bovina, evidenziando il ruolo chiave degli ecosistemi pastorali nella sostenibilità ambientale, economica e sociale. L'adozione del pensiero sistemico consente di valorizzare i servizi ecosistemici e mitigare le esternalità critiche del settore
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La Commissione Agricoltura del Parlamento europeo ha approvato, con alcune proposte di modifica, il regolamento che rafforza il contrasto alle pratiche commerciali sleali transfrontaliere
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In 10 punti illustrata quella che non è solo pratica alimentare ma una visione della società
Da leggere – Agosto 2026
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