Latte spot in Italia: c’è una lieve ripresa
Secondo quanto divulgato dal Milk Market Observatory, è stato recuperato quasi un centesimo a litro nell'ultima settimana di marzo
Asciutta strategica: come le pratiche di gestione influenzano infezioni e guarigioni
Uno studio tedesco su 765 allevamenti di bovine da latte conferma l'importanza cruciale di questa fase sulla redditività e sulla sanità della mandria
Latte spot in Italia: una timida ripresa
Dalle recenti rilevazioni del Milk Market Observatory si evidenzia, nelle ultime due settimane, una lieve inversione del trend a ribasso
Latte ovino in Italia: prezzi medi stabili a febbraio 2026
Dopo i cali di dicembre e gennaio, i dati ISMEA indicano prezzi invariati e dinamiche regionali quasi nulle
Contaminanti negli alimenti: nel 2024 controlli oltre il +74% e appena 46 non conformità
Il report del Ministero conferma l’efficacia del sistema dei controlli ufficiali, ma evidenzia margini di miglioramento nella distribuzione dei campionamenti lungo la filiera e nella corretta gestione dei dati analitici
Agriumbria 2026, la zootecnia da carne al centro del futuro rurale italiano
Esperti, istituzioni e allevatori a confronto ad Agriumbria per discutere il futuro della filiera bovina da carne, e in particolare il sistema vacca-vitello, tra innovazione, sostenibilità e sviluppo economico
Vi raccontiamo le razze: la capra Valdostana
Origini, consistenze, caratteristiche morfo-funzionali e curiosità di questa antica razza autoctona
Educazione alimentare: un manifesto per la scuola promosso da Coldiretti, Filiera Italia e Federazione Italiana Medici Pediatri
Dalla prevenzione dell’obesità infantile alla riscoperta delle origini del cibo: un documento che punta a far dialogare scuola, sanità e sistema agroalimentare
Agriumbria 2026: l’allevamento da latte verso un nuovo paradigma
Un evento per ripensare il settore lattiero-caseario attraverso strategie tecniche più efficienti e competitive
Export lattiero-caseario: l’Unione europea tocca nuovi record nel 2025
L'agroalimentare UE raggiunge il massimo storico di 238,4 miliardi di esportazioni, con il settore lattiero-caseario che cresce del 6%. Il comparto si conferma fondamentale per la tenuta del surplus commerciale europeo nonostante la forte volatilità dei mercati globali
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