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Prezzo del latte spot in Italia, continua la risalita

Secondo quanto divulgato dal Milk Market Observatory, nelle ultime due settimane di aprilesi registra un incremento di quasi 5 centesimi/litro

Redazione Ruminantia2026-05-05T09:53:44+02:004 Maggio, 2026|Consumi & Mercati|
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Giovanni Buonaiuto: dalla ricerca scientifica al Servizio Produzione Primaria del Parmigiano Reggiano

Esperienza internazionale e ricerca applicata per rafforzare competitività ed efficienza degli allevamenti

Redazione Ruminantia2026-04-29T09:44:14+02:0028 Aprile, 2026|Allevare Parmigiano Reggiano, In evidenza|
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  • latte fermentato

Latticini fermentati e benessere gastrointestinale: un’analisi delle evidenze cliniche attuali

Una revisione narrativa condotta dall'Università della California esamina trentasette studi sull'impatto di yogurt, kefir e latti fermentati. Emergono benefici per sintomi come stitichezza e infiammazione, ma la variabilità dei risultati suggerisce cautela e indagini mirate

Redazione Ruminantia2026-04-28T14:03:50+02:0027 Aprile, 2026|Etica & Salute, In evidenza|
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La frisona italiana protagonista al meeting di Castelfranco Misano

Genetica, qualità del latte e valorizzazione delle produzioni locali al centro dell'incontro organizzato da Ara Campania e Molise, Anafibj e Aia

Redazione Ruminantia2026-04-28T14:08:19+02:0027 Aprile, 2026|Eventi, In evidenza|
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  • mungitura - latte - vacca

Latte bovino in Italia e in Europa: forte aumento della produzione nel primo bimestre del 2026

Incremento diffuso nei principali Paesi UE; in Italia le consegne crescono del 3,7% rispetto allo stesso periodo dell'anno precedente

Redazione Ruminantia2026-04-24T14:04:50+02:0024 Aprile, 2026|Consumi & Mercati, In evidenza|
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  • latte-bidone

Latte ovino: stabile, per il terzo mese consecutivo, il prezzo medio in Italia

Nessuna variazione registrata dall'Osservatorio Ismea, ad eccezione di una lieve flessione in Sicilia

Redazione Ruminantia2026-04-23T13:58:46+02:0024 Aprile, 2026|In evidenza, Ovis & Caprae|
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  • Interviste

Agriumbria 2026, AIA: recupera le interviste agli ospiti dell’evento

Recupera le 12 interviste all'interno del panel AIA durante la tre giorni di Agriumbria 2026

Redazione Ruminantia2026-04-23T10:43:15+02:0023 Aprile, 2026|Associazione Italiana Allevatori|
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Gruppo Granarolo: cambio al vertice in occasione dell’assemblea di approvazione del bilancio

Esce Gianpiero Calzolari dopo quasi vent'anni di presidenza e il CdA nomina Stanislao Giuseppe Fabbrino, già presidente di Fruttagel e amministratore delegato di Deco Industrie

Redazione Ruminantia2026-04-24T14:28:38+02:0022 Aprile, 2026|News|
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  • agroalimentare-carne-burro-verdure

Commercio estero e prezzi all’import: secondo Istat aumentano gli scambi

Dal nuovo report pubblicato si evidenzia, a febbraio 2026, il ruolo trainante dei beni di consumo non durevoli per le importazioni (+5,3%)

Redazione Ruminantia2026-04-20T13:50:49+02:0020 Aprile, 2026|News|
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Latte spot in Italia: accelera il trend positivo iniziato a marzo 2026

Secondo quanto divulgato dal Milk Market Observatory, nelle prime due settimane di aprile è tornato a crescere in maniera significativa il prezzo del latte spot

Redazione Ruminantia2026-04-20T12:57:53+02:0020 Aprile, 2026|Consumi & Mercati, In evidenza|
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