Risposte immunitarie e metaboliche di manze da carne al Saccharomyces cerevisiae

Uno studio ha valutato l'utilizzo di due trattamenti su manze da carne per determinare gli effetti di un lievito (Saccharomyces cerevisiae) sulle risposte immunitarie e metaboliche ad una sfida respiratoria combinata (tandem virale-batterica). La malattia [...]

Di |2021-04-13T15:43:45+02:0012 Aprile 2021|Categorie: In evidenza, Lavori scientifici, LievitaMente|Tag: , |

Alcuni effetti negativi dello stress da caldo nelle manze possono essere mitigati tramite l’integrazione di lieviti probiotici

Lo stress da caldo è principalmente il risultato di una temperatura dell'aria elevata, ma può essere intensificato da un alto livello di umidità, radiazioni termiche e bassi movimenti d'aria. I meccanismi di dissipazione del calore [...]

Di |2021-03-11T11:47:58+01:0011 Marzo 2021|Categorie: In evidenza, Lavori scientifici, LievitaMente|Tag: , |

Effetto del lievito vivo sulla fermentazione ruminale e sul profilo metabolico di bovine da latte ad inizio lattazione

In questo nuovo lavoro scientifico per la rubrica LievitaMente è stato valutato l'effetto della somministrazione di lievito vivo (Saccharomyces cerevisiae) sulla fermentazione ruminale e sul profilo metabolico di bovine da latte ad inizio lattazione.  Contenuti [...]

Di |2021-03-09T17:09:07+01:0015 Febbraio 2021|Categorie: In evidenza, Lavori scientifici, LievitaMente|

Effetto del lievito probiotico su comportamenti alimentari, fluido ruminale e profilo delle infiammazioni metaboliche di bovine da latte in transizione

Al focus sul periodo di transizione nelle vacche, su cui Phileo by Lesaffre sta concentrando da anni le proprie ricerche, (e di cui abbiamo già ampiamente discusso, da più prospettive, qui e qui) andiamo oggi [...]

Di |2020-06-05T11:53:31+02:005 Giugno 2020|Categorie: In evidenza, Lavori scientifici, LievitaMente|

Stress da caldo: effetti del lievito probiotico Actisaf e del prebiotico Safmannan su salute intestinale e infiammazioni legate all’azione di LPS

Con questo articolo proseguiamo nella presentazione del Programma Stress da Caldo, approfondendo per mezzo di alcuni studi scientifici, tra cui quello della Texas Tech University, il concetto chiave, qui già più volte discusso, su cui [...]

Di |2019-07-22T09:14:11+02:0022 Luglio 2019|Categorie: Lavori scientifici|

Effetti di un lievito probiotico sulla diversità e sulla struttura della popolazione batterica nel rumine

L’obiettivo di questo lavoro scientifico era studiare gli effetti dell’integrazione del lievito vivo Actisaf sulla popolazione batterica ruminale, valutando la correlazione tra le modifiche della popolazione batterica e il cambiamento delle modalità di fermentazione nel [...]

Di |2019-04-26T11:28:07+02:0029 Aprile 2019|Categorie: Lavori scientifici|

In che modo il lievito vivo differisce dal bicarbonato per stabilizzare il pH ruminale nelle bovine da latte?

Tra le azioni fondamentali del lievito vivo Actisaf, come già approfondito nello studio precedentemente pubblicato, vi è quella fondamentale di modulazione delle fermentazioni ruminali. Considerando anche il momento di mercato attuale, che vede il bicarbonato di sodio  – tampone impiegato per [...]

Di |2019-03-25T10:09:45+01:0025 Marzo 2019|Categorie: Lavori scientifici|