News
Il Made in Italy agroalimentare ha enormi potenzialità sui mercati internazionali, ma deve affrontare due vulnerabilità strategiche: la dipendenza dalla genetica estera e dalle materie prime importate per l’alimentazione animale. Per proteggere e rafforzare il suo valore, serve una visione di lungo periodo capace di puntare su genetica italiana, maggiore autosufficienza alimentare e ricerca, trasformando le fragilità della filiera in un nuovo punto di forza.
Lo svezzamento lascia una firma immunitaria nei vitelli
Uno studio del Dipartimento DiANA dell’Università Cattolica mostra come lo svezzamento non sia solo un cambio di dieta, ma una fase critica che coinvolge metabolismo, immunità e capacità di adattamento del vitello
Novità dalle Regioni: gli ultimi finanziamenti stanziati da Lombardia, Umbria, Lazio e Sardegna
Dalla promozione delle produzioni di qualità agli incentivi per il latte fresco, passando per carburante agricolo e accesso facilitato al credito: i nuovi interventi delle amministrazioni per rafforzare competitività e investimenti del comparto agroalimentare
Google lancia le Fonti Preferite: inserisci Ruminantia nella tua dieta digitale
Google ha introdotto la funzione "Fonti preferite" per personalizzare le proprie ricerche. È uno strumento gratuito che permette di dare priorità all'informazione tecnica di qualità. Seguite la nostra guida e aggiungete subito Ruminantia tra i vostri siti preferiti
Afta epizootica: la Grecia perde lo status “indenne” dopo 30 anni
Confermato un focolaio a Lesbo, con conseguenti restrizioni, abbattimenti e timori di diffusione a livello europeo
Quando il cibo si adatta più alle esigenze di mercato che a quelle di salute
Dati su alimenti ultraprocessati, filiere industriali e costi sanitari
Agriumbria 2026, la zootecnia da carne al centro del futuro rurale italiano
Esperti, istituzioni e allevatori a confronto ad Agriumbria per discutere il futuro della filiera bovina da carne, e in particolare il sistema vacca-vitello, tra innovazione, sostenibilità e sviluppo economico
Generazione DOP arriva a Roma
Grande successo per le due tappe romane di “Generazione DOP – Le radici del futuro”, il progetto educativo e culturale dedicato agli studenti delle scuole superiori italiane per promuovere il valore dei prodotti DOP come patrimonio di cultura, territorio e sostenibilità
Vi raccontiamo le razze: la capra Valdostana
Origini, consistenze, caratteristiche morfo-funzionali e curiosità di questa antica razza autoctona
GDPR Compliant