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"Fabbricare carne" di Paolo Ajmone Marsan e Riccardo Negrini chiarisce, con rigore scientifico, temi su carne, latte, benessere animale, sostenibilità e zootecnia di precisione, contrastando la disinformazione
Domande saldo biennale 2024/2025: Agea proroga i termini di presentazione
C'è più tempo per Umbria, Lazio, Puglia, Provincia Autonoma di Trento e Regione Sicilia per presentare le domande di pagamento per il settore Investimenti Feaga No Sigcv
Continua a scendere, anche ad aprile 2026, il prezzo medio del latte bovino in Europa
Flessione delle quotazioni europee, mentre in Italia la situazione si mantiene stabile, mese su mese, ma in netto arretramento rispetto al 2025
Puglia, prezzo del latte: raggiunta intesa a 0,51 centesimi al litro
Al termine del confronto tra assessorato regionale all’Agricoltura e associazioni di categoria regionali dei produttori è stata decisa anche l’istituzione di un tavolo permanente dedicato al settore lattiero-caseario, che tornerà a riunirsi l’11 maggio per proseguire il lavoro di monitoraggio e sviluppo della filiera
Banca MPS E Consorzio Tutela Grana Padano: plafond da 500 milioni per le imprese agricole e agroalimentari
Firmato un accordo di collaborazione che mira a creare un modello virtuoso di relazione tra Banca e imprese del settore, promuovendo crescita, sostenibilità e competitività nella produzione del Grana Padano DOP
Limousine italiana: asta da record con prezzo medio di vendita che sfiora gli 8.000 euro
Grande soddisfazione di Anacli per i risultati raggiunti con la vendita dei torelli del 41° Ciclo di Prove di Performance
Mercosur: firmato l’accordo sull’agroalimentare più controverso e dibattuto degli ultimi anni
Arrivata il 17 gennaio la firma dello storico trattato di Asunción, in Paraguay, mentre il settore zootecnico nazionale si interroga sull’impatto delle 99.000 tonnellate di carne bovina in arrivo dal Sud America. Le associazioni di categoria, intanto, si dividono sul valore dell'accordo
Prezzo medio del latte ovino in Italia: dicembre 2025 interrompe il trend positivo degli ultimi sei mesi
Secondo l’Osservatorio ISMEA “Prezzi all’Origine”, il 2025 si chiude con una flessione del prezzo medio nazionale. Lazio e Toscana restano stabili, mentre la contrazione registrata in Sicilia e Sardegna – soprattutto nel Nord dell’isola – incide pesantemente sulla redditività degli allevamenti
Caratterizzazione della dinamica di eiezione del latte nelle Bufale Mediterranee Italiane basata su misurazioni con i Lactocorder
L’allevamento bufalino è un settore chiave dell’economia italiana, concentrato soprattutto nel Sud, con oltre 430.000 capi nel 2025 (BDN, 2025) e una crescita costante trainata dalla domanda di prodotti di alta qualità come la Mozzarella di Bufala Campana DOP (Zicarelli, 2021). Per [...]
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