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Il 26 maggio 2026, in occasione della Giornata Mondiale del Latte, IRCAF riunisce nella sede di Cremona dell'Università Cattolica del Sacro Cuore esperti, istituzioni e rappresentanti della filiera per discutere il contributo del settore lattiero-caseario a sicurezza alimentare, sostenibilità, salute e sviluppo socio-economico, con una keynote del Chief Veterinarian della FAO, Thanawat Tiensin
Tecnologia e benessere animale: una revisione critica della letteratura scientifica
Una revisione sistematica di 28 studi che analizza l’impatto delle tecnologie zootecniche sul benessere delle bovine da latte, mettendo in luce benefici, potenziali criticità e il ruolo della comunicazione scientifica nella percezione pubblica.
Cresce dello 0,6% il prezzo del latte bovino in Europa, a settembre 2025
Ultimi aggiornamenti dalle elaborazioni del Milk Market Observatory
La ricerca italiana brilla nel Journal of Dairy Science e JDS Communications
Ecco i lavori italiani pubblicati nel Journal of Dairy Science e JDS Communications inclusi tra i 100 più citati dal 2022
ConfagriCER: nasce la prima comunità energetica rinnovabile nazionale
Presentato il progetto della prima comunità energetica rinnovabile sul territorio nazionale
Resistenza agli antimicrobici: un problema ancora diffuso nell’uomo come negli animali
Recenti dati tratti da attività di sorveglianza evidenziano che la resistenza agli antimicrobici di uso comune come l'ampicillina, le tetracicline e i sulfamidici resta sempre alta, sia nell'uomo che negli animali, rispetto a patogeni importanti come Salmonella e Campylobacter. La resistenza all'Escherichia [...]
EAAP, online il nuovo numero della newsletter
È online la newsletter n. 270 della European Federation of Animal Science (EAAP), tradotta nelle lingue dei Paesi di provenienza dei suoi membri (tra cui l’italiano). In questo numero l’editoriale del Segretario Generale Andrea Rosati ci parla delle opportunità e delle sfide [...]
Dazi USA: la posizione delle associazioni di categoria
Arrivano le prime dichiarazioni sul tema da parte dei presidenti di Cia, Coldiretti e Confagricoltura.
Fondazione Grana Padano premia il merito: consegnate le borse di studio ai giovani talenti della filiera
Saetta: un modo per celebrare i 70 anni del Consorzio Grana Padano, nato all'insegna della coesione e del sostegno reciproco
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