Presentato a Roma il "Manifesto per il Biocontrollo", un documento programmatico con proposte chiave per garantire soluzioni innovative agli agricoltori e sicurezza alimentare ai consumatori
Dettagli del libro Autore: Agostino Macrì, Gianluigi Valsecchi [...]
Con una nuova circolare Agea rende noti gli importi definitivi per erogare i saldi, sulla base dei dati presenti nelle piattaforme ufficiali alla data del 13 aprile 2026
Dettagli del libro Autore: Mauro Rosati Editore: [...]
Produzione oltre i 6 milioni di forme ed export in crescita, ma l’eccesso di offerta spinge a frenare. Intanto il DOP leader mondiale rafforza il suo ruolo tra Olimpiadi Milano-Cortina e nuovi investimenti sui mercati esteri
Il provvedimento riorganizza il sistema penale e amministrativo nel settore alimentare, rafforza la protezione delle DOP e IGP, interviene sull’uso delle denominazioni lattiero-casearie e introduce nuovi strumenti di controllo per il latte di bufala
Pubblicato da Istat il report sui prezzi al consumo relativo al mese di marzo 2026
All’incontro di Agriumbria, lo chef Giorgione interviene sul tema dell’origine degli alimenti, evidenziando il ruolo decisivo della filiera produttiva nel determinare la qualità finale dei prodotti.
Disponibili le nuove quotazioni settimanali delle principali materie prime a uso zootecnico sulla piazza di Bologna
Un studio italiano analizza il passaggio dalla sala mungitura al robot, rivelando un aumento della produzione di latte ma anche un possibile peggioramento dei parametri qualitativi e sanitari della mammella, evidenziando la necessità di un attento monitoraggio dell'adattamento tecnologico
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