Bufalantia
Ferrero Mangimi e Ruminantia hanno stretto una collaborazione per la gestione di Bufalantia, rubrica che si occupa nello specifico del mondo legato alle bufale.
Questa rubrica è dedicata ad allevatori, operatori zootecnici, veterinari e tecnici specializzati in questa importante specie di ruminanti presenti sul territorio nazionale.
L’obiettivo della rubrica, mantenendo l’approccio scientifico tipico di Ruminantia, è quello di creare un importante coinvolgimento di allevatori ed operatori del settore bufale che vedrà la pubblicazione periodica di articoli scientifici, informazioni tecniche, interviste dal campo e tutto quello che sarà utile a creare interesse, conoscenza ed innovazione.
Importante evidenziare la sinergia tra Ferrero Mangimi, punto di riferimento nel settore dei ruminanti in generale, e Ruminantia, rivista tecnica di settore di tutto rilievo nel mondo zootecnico.
Tra gli articoli della rubrica si troveranno le ultime innovazioni nel mondo della ricerca, spunti tecnici di approfondimento e di gestione dell’allevamento e storie di allevatori che hanno accettato di raccontarsi attraverso Bufalantia. Non mancheranno gli aggiornamenti normativi specifici per il settore e le novità dal Consorzio di tutela di riferimento.
A coordinare la pubblicazione degli articoli scientifici rimarrà il Prof. Gianluca Neglia, tra i più grandi esperti in Italia nel settore bufalino, con il suo team.
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Sorgo al posto del mais nell’alimentazione delle bufale in lattazione: opportunità o rischio?
Uno studio italiano valuta resa, qualità del latte e digeribilità quando il mais viene sostituito integralmente con sorgo nella razione di bufale mediterranee
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World Buffalo Congress 2026: la Campania torna capitale mondiale della bufala
Dal 28 al 30 ottobre 2026 l’Hilton Sorrento Palace ospiterà la 14ª edizione del Congresso Mondiale della Bufala. Ricercatori, allevatori e tecnici da tutto il mondo si confronteranno su genetica, benessere animale, sostenibilità e innovazioni della filiera bufalina
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Bradano River e la sua “Bufala Dolcenera”
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Lo studio analizza l’effetto della stagionalità sulla composizione e qualità del latte di bufala. I risultati evidenziano variazioni significative nei principali parametri chimico-fisici e nella conta cellulare
Spettroscopia nel vicino infrarosso per valutare la composizione chimica e il profilo degli acidi grassi della dieta delle bufale da latte
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