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Accesso alla terra e al credito, risorse da anticipare, burocrazia e frammentazione degli strumenti: l’esperienza italiana indica cosa dovrebbe cambiare per rendere più efficace il sostegno al ricambio generazionale
Piemontese POLLED: innovazione per il benessere
Il progetto ORBITA punta a introdurre nella razza Piemontese il carattere POLLED in omozigosi, per ottenere riproduttori naturalmente acorni e ridurre il ricorso alla decornazione, con benefici per benessere animale, sicurezza degli operatori e sostenibilità degli allevamenti
Premio “Fabiola Canavesi” per la Genetica dei Ruminanti Domestici: aperto il bando della prima edizione
Ruminantia istituisce un nuovo riconoscimento dedicato alla memoria della genetista Fabiola Canavesi per valorizzare le migliori tesi di laurea e di dottorato sulla genetica dei ruminanti domestici. Tre premi da 500 euro, candidature aperte fino al 15 ottobre 2026
Intelligenza artificiale, scienza ed etica a confronto: tavola rotonda alla Cattolica di Piacenza
Il 24 luglio a Piacenza un incontro multidisciplinare dedicato al ruolo dell’IA nella ricerca, nell’agroalimentare e nella società, con il contributo di esperti del mondo scientifico, giuridico, tecnologico, etico e della comunicazione
Abbiamo bisogno della carne coltivata?
Tra percezioni, innovazione e realtà produttiva, il dibattito sulla carne coltivata impone una riflessione lucida sul futuro della zootecnia e dei sistemi alimentari
Dal rumine al latte: il viaggio dei polifenoli che può cambiare la qualità del prodotto
Il latte nasce da un dialogo complesso tra alimenti, microbiota ruminale e metabolismo: i polifenoli emergono come leva nutrizionale capace di influenzare qualità, sostenibilità e profilo bioattivo del prodotto
Filiera bufalina, intesa ISMEA–ANASB per più trasparenza e competitività
Accordo per rafforzare la raccolta e l’analisi dei dati economici e sostenere la valorizzazione del comparto
Marezzatura della carne: uno standard australiano apre nuovi orizzonti di ricerca e mercato
Un team di ricerca ha dimostrato che il "marbling score", valutato secondo lo standard australiano, è un carattere ereditario nei bovini Charolais permettendo di selezionare i riproduttori per migliorare la qualità sensoriale della carne
Import/export cereali: flessione a gennaio 2026 secondo Anacer
Calano sia le importazioni che le esportazioni in Italia dei prodotti del settore cereali, semi oleosi e farine proteiche nel primo mese del 2026 sia nelle quantità che nei valori rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente
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