News2025-04-02T12:43:39+02:00

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Dalla transumanza alla tavola: la filiera cortissima della Masseria Vaccaro

A Brindisi Montagna, in provincia di Potenza, la famiglia Vaccaro ha costruito una filiera completa che unisce allevamento, caseificio aziendale, macelleria e vendita diretta. Al centro, la valorizzazione della Podolica, della transumanza e di un modello familiare capace di far dialogare tradizione, ricambio generazionale e nuove opportunità di mercato

2 Luglio, 2026|Categorie: In primo piano, Storie di allevatori|tag = , , |

Novità dalle Regioni: gli ultimi finanziamenti stanziati da Lombardia, Umbria, Lazio e Sardegna

Dalla promozione delle produzioni di qualità agli incentivi per il latte fresco, passando per carburante agricolo e accesso facilitato al credito: i nuovi interventi delle amministrazioni per rafforzare competitività e investimenti del comparto agroalimentare

3 Giugno, 2026|Categorie: Finanziamenti e PSR, In evidenza|tag = , , , |

Il Plasma Ricco in Piastrine (PRP) per la bovina da latte: strategie alternative all’antibiotico nella stalla del futuro

Dalla salute della mammella alla riproduzione, fino alla gestione delle ferite: il Plasma Ricco in Piastrine (PRP) emerge come una delle strategie più promettenti della medicina rigenerativa applicata alla bovina da latte. Una tecnologia ancora in fase di sviluppo, ma che potrebbe contribuire a ridurre il ricorso agli antibiotici e a sostenere un modello di allevamento sempre più orientato ai principi della One Health