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Disponibili le nuove quotazioni settimanali delle principali materie prime ad uso zootecnico sulla piazza di Milano
Benessere animale, un’indagine per conoscere percezioni e sfide del settore zootecnico
L’Università Cattolica del Sacro Cuore ed ERSAF promuovono un’indagine rivolta ad allevatori, operatori della filiera e consumatori. L’obiettivo è approfondire pratiche, atteggiamenti e difficoltà legati al benessere animale, dando voce anche a chi vive quotidianamente le trasformazioni della zootecnia
Carne bovina italiana, l’etica del lavoro parte dall’allevamento
Ad Asola il Consorzio Lombardo Produttori Carne Bovina ha riunito allevatori, operatori e rappresentanti delle istituzioni per discutere di qualità, concorrenza e futuro del comparto
ISMEA, trattori agricoli: c’è più tempo per presentare le domande per la messa in sicurezza
Posticipato al 15 dicembre 2026 il termine per l'accreditamento, la compilazione, la preconvalida e successiva presentazione delle domande
Latte ovino, il mercato rallenta: prezzi in leggera flessione a luglio
Secondo l'Osservatorio "Prezzi all'Origine" di ISMEA prosegue, molto lentamente, la contrazione della quotazione media nazionale del latte ovino iniziata ad aprile scorso
NIRS portatili e analisi di laboratorio a confronto nella valutazione dell’unifeed per bufale da latte
Uno studio dell’Università della Tuscia mette a confronto due spettrometri NIRS portatili e le analisi di laboratorio su 230 campioni di unifeed destinato a bufale da latte
Oltre i latticini “light”. La comunità scientifica rivaluta i grassi del latte
Dalla salute cardiometabolica all'obesità infantile, le nuove evidenze invitano a rivalutare il ruolo del contenuto di grassi e della matrice alimentare di latte e latticini
Ma la genetica italiana esiste ancora?
Non siamo autosufficienti per latte e carne, ma lo siamo per il materiale seminale? Ruminantia analizza dati e criticità della selezione genetica italiana e chiede il parere dei principali enti selezionatori
Allevatori e lupi: la convivenza passa per la prevenzione e la storia del territorio
Uno studio condotto dall’Università della Tuscia rivela che su 350 allevatori italiani intervistati nel 2023-2024, il 70% chiede aiuto contro le predazioni da lupo. La tolleranza cresce al Centro-Sud grazie all’uso di recinti e cani da guardiania
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