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La spesa delle famiglie italiane per prodotti biologici cresce più del totale agroalimentare. Nel carrello bio aumenta il peso del lattiero-caseario, mentre restano marginali carni e salumi.
Servizi ecosistemici nelle filiere bovine da carne: un approccio sistemico
Lo studio propone un approccio sistemico alla produzione di carne bovina, evidenziando il ruolo chiave degli ecosistemi pastorali nella sostenibilità ambientale, economica e sociale. L'adozione del pensiero sistemico consente di valorizzare i servizi ecosistemici e mitigare le esternalità critiche del settore
Nel Regno Unito la filiera lattiero-casearia si unisce per una produzione più sostenibile
Allevatori, rivenditori, trasformatori e ristorazione di uniscono per una produzione lattiero-casearia a basso impatto ambientale. Nasce una nuova governance condivisa per guidare il settore lattiero-caseario inglese verso l’obiettivo "emissioni nette zero"
OGM: secondo l’UE il sistema italiano presenta diversi punti deboli sul controllo di sementi e mangimi
Varie le criticità sulle metodiche di controllo attuate in Italia sui mangimi e le sementi, che sono emerse a seguito dell'attività di audit effettuata dagli ispettori della Dg Sante tra il 21 al 31 gennaio 2025
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