ASPA Dissemination
Uno studio condotto su pecore da latte in media lattazione dimostra che una dieta povera di amido e formulata con sottoprodotti agro-industriali può mantenere le performance produttive, migliorare alcuni parametri qualitativi del latte e ridurre l’impatto ambientale, favorendo modelli di alimentazione più sostenibili e circolari
Carne di agnello: influenza delle essenze foraggere del pascolo su acidi grassi e biomarcatori ossidativi
Uno studio sui parametri che influenzano la salubrità e la qualità della carne di animali alimentati con pascolo di frumento perenne in combinazione con trifoglio, serradella o erba medica
ASPA PLF giovani: la termocamera come supporto alla cura dell’apparato mammario
Durante la 4° edizione del PLF Student’s Travel Workshop a Cremona è stato presentato uno studio che valuta le potenzialità della termocamera per analizzare lo stato di salute dell'apparato mammario nella bovina da latte
Produzione di latte ovino e ambiente: i fattori decisivi per ridurre l’impatto
L’allevamento ovino da latte in un sistema semi-intensivo contribuisce alle emissioni di metano. L’analisi LCA e una gestione alimentare ottimizzata, con pascolamento e foraggi di qualità, riducono gli impatti ambientali su aria, suolo e acqua
Emissioni di gas serra: allevamenti bovini da latte e carne, suini e avicoli a confronto
Un’analisi comparativa delle emissioni biogeniche e fossili nei sistemi da latte, carne bovina, suini e polli da carne rivela pattern distinti e la necessità di strategie di mitigazione mirate per ciascun gas
Da scarto a risorsa: le bucce di nocciola allungano la shelf-life della carne di agnello
Un recente studio ha valutato l’integrazione di pellicina di nocciola e semi di lino nella dieta degli agnelli, analizzandone gli effetti sul profilo lipidico e sulla stabilità ossidativa della carne
Sottoprodotti del tabacco nella dieta degli agnelli: effetti su performance di crescita e qualità della carne
Un progetto sperimentale ha analizzato il potenziale dei sottoprodotti di tabacco nelle razioni per agnelli allevati nell’areale mediterraneo.
Effetti del caldo e della gestione del pascolo sui parametri ematici delle pecore da latte
Uno studio comparativo in tre aziende ovine toscane che evidenzia come l’accesso ad acqua e ombra influenzi i parametri ematologici e biochimici delle pecore da latte in condizioni di caldo estivo.
L’immunoresilienza delle Bufale Mediterranee Italiane nel periodo estivo
Uno studio dell’Università di Foggia ha analizzato l’effetto dello stress da caldo sulle Bufale Mediterranee Italiane, valutando citochine, cellule immunitarie e stress ossidativo del latte















































































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