ASPA Dissemination
Con il progetto MEETtheCOW, l’Università degli Studi di Milano ha portato la zootecnia da latte fuori dai confini del settore, creando occasioni di incontro tra allevatori, ricercatori e cittadini. Perché rendere comprensibili pratiche, innovazioni e impegno quotidiano è essenziale per costruire fiducia
Antibiotici in asciutta nella capra: effetti su mammella e microbiota del latte
Uno studio approfondito sull'uso della terapia antibiotica alla messa in asciutta, per valutarne gli effetti sulla sanità della mammella e sulle comunità microbiche presenti nel latte
Non tutte le alghe sono uguali: alla ricerca di nuovi composti che riducono la produzione ruminale di metano
Dictyota dichotoma riduce la produzione di metano nel rumine grazie a composti lipofili, ma può ridurre acidi grassi volatili e degradabilità, richiedendo frazionamento mirato
Il profumo della carne? È una “firma chimica” che nasce in padella
Un viaggio nella scienza che determina aromi e sapori della carne
ASPA PLF giovani: la termocamera come supporto alla cura dell’apparato mammario
Durante la 4° edizione del PLF Student’s Travel Workshop a Cremona è stato presentato uno studio che valuta le potenzialità della termocamera per analizzare lo stato di salute dell'apparato mammario nella bovina da latte
Produzione di latte ovino e ambiente: i fattori decisivi per ridurre l’impatto
L’allevamento ovino da latte in un sistema semi-intensivo contribuisce alle emissioni di metano. L’analisi LCA e una gestione alimentare ottimizzata, con pascolamento e foraggi di qualità, riducono gli impatti ambientali su aria, suolo e acqua
ASPA PLF giovani: un sensore innovativo per identificare la chetosi sub-clinica
Durante la 4° edizione del PLF Student’s Travel Workshop a Cremona è stato presentato uno studio su ketoSCAN, un sensore per monitorare continuamente le bovine da latte ad alta produzione
Oli essenziali e immunità ovina: nuove evidenze per un approccio naturale all’infiammazione
Uno studio in vitro valuta l’effetto degli oli essenziali di rosmarino, menta e lavanda sulle risposte immunitarie delle cellule ovine, evidenziando un potenziale ruolo immunomodulante
ASPA PLF giovani: più efficienti con la mungitura automatica
Il quarto studio presentato durante la 4° edizione del PLF Student’s Travel Workshop a Cremona approfondisce il ruolo della mungitura automatica nel migliorare efficienza e sostenibilità nel settore lattiero-caseario















































































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