ASPA Dissemination
L'uso combinato dell'olio essenziale di Rosmarinus officinalis e delle polpe di barbabietola per mitigare gli effetti delle alte temperature negli ovini
Benessere animale e produzione di latte: evidenze dagli allevamenti bovini valutati con il protocollo ClassyFarm
Uno studio condotto in allevamenti da latte toscani analizza la relazione tra il punteggio di benessere animale valutato con il protocollo ClassyFarm e le performance produttive delle bovine
Essudato della carne: un tesoro nascosto per svelare i segreti della tenerezza
Uno studio pubblicato sulla rivista Meat Science propone un approccio basato sull’utilizzo dell’essudato per il monitoraggio della tenerezza della carne caprina
La termografia nel monitoraggio dello stato sanitario e produttivo delle bovine da latte
L’analisi della temperatura superficiale della mammella come possibile indicatore non invasivo dello stato sanitario e delle performance produttive
Dallo scarto alla risorsa: i sottoprodotti agro-industriali nell’alimentazione dei piccoli ruminanti
Il Green Deal europeo spinge verso sistemi agroalimentari sostenibili e circolari. Il riutilizzo dei sottoprodotti agro-industriali nell’alimentazione di ovini e caprini migliora la qualità nutrizionale del latte senza effetti sulla produzione
ASPA PLF giovani: gli effetti del supplemento di vitamina D3 nelle vacche da latte
Durante la 4° edizione del PLF Student’s Travel Workshop a Cremona è stato presentato uno studio che analizza gli effetti di un'integrazione di vitaminaD3 nella vacca da latte, con una maggiore ingestione e maggiore produzione di latte. Il lavoro è stato premiato con il 3° posto
ASPA PLF giovani: valorizzare lo scarto per garantire circolarità
Durante la 4° edizione del PLF Student’s Travel Workshop a Cremona è stato presentata una review che valuta le potenzialità del recupero di scarti agro-zootecnici in azienda, per ridurre impatto ambientale, creare valore e garantire risparmio all'allevatore
Dalle bucce di pistacchio alla carne di agnello: un nuovo alimento che migliora qualità e sostenibilità
Un nuovo studio sulla carne d'agnello prende in considerazione gli effetti su sostenibilità, risparmio economico e salubrità della carne di un sottoprodotto spesso sottovalutato: la pellicina di pistacchio.
Carne di agnello: influenza delle essenze foraggere del pascolo su acidi grassi e biomarcatori ossidativi
Uno studio sui parametri che influenzano la salubrità e la qualità della carne di animali alimentati con pascolo di frumento perenne in combinazione con trifoglio, serradella o erba medica















































































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