News2025-04-02T12:43:39+02:00

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Benessere animale, un’indagine per conoscere percezioni e sfide del settore zootecnico

L’Università Cattolica del Sacro Cuore ed ERSAF promuovono un’indagine rivolta ad allevatori, operatori della filiera e consumatori. L’obiettivo è approfondire pratiche, atteggiamenti e difficoltà legati al benessere animale, dando voce anche a chi vive quotidianamente le trasformazioni della zootecnia

17 Settembre, 2026|Categorie: Agricoltura e Innovazione, In evidenza|

Meno bovini e mais, ma più latte: la zootecnia italiana cambia struttura

Il nuovo Focus Istat fotografa quasi vent’anni di trasformazioni. Diminuiscono il patrimonio bovino e, in misura ancora maggiore, quello ovino (-28,1%), insieme alle produzioni foraggere, mentre la raccolta di latte cresce del 27,2% grazie all’aumento della produttività. Avanza la produzione di formaggi, ma la dipendenza dall’estero per mais e carni rosse evidenzia alcune fragilità strutturali.

7 Settembre, 2026|Categorie: Consumi & Mercati, News|tag = , |