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Dai primi embrioni presi in Canada alla realizzazione di diverse famiglie Holstein di alto valore: il 19 settembre arriva la II° edizione di TJR Portea Sale, l’asta aziendale che porta sul mercato i risultati di venti anni di selezione
Il latte come miniera di dati: la ricerca di Nutristar sugli acidi grassi
Intervista al dott. Alessandro Lotto, presidente e direttore tecnico di Nutristar, sull'importanza di monitorare il metabolismo delle bovine da latte per ottimizzarne la gestione e la nutrizione
Infezioni intramammarie e terapia in asciutta: effetti sull’immunometabolismo nella capra da latte
Relazione tra salute della mammella ed equilibrio metabolico della capra nel periodo di transizione
Latte spot in Italia: il prezzo scende ancora
Le ultime quotazioni le ultime rilevazioni del Milk Market Observatory evidenziano ulteriori ribassi nella settimana appena conclusa
Torna il “Libro delle Analisi”: una fotografia aggiornata degli alimenti zootecnici italiani
Scarica gratuitamente la nuova edizione del Libro delle Analisi del Laboratorio di Gonzaga. Dati reali e aggiornati sugli alimenti zootecnici italiani per una nutrizione più precisa e sostenibile
Se oggi siamo così alti, forse lo dobbiamo al latte
Un’analisi su migliaia di scheletri umani e sulle transizioni alimentari del passato suggerisce che la persistenza della lattasi e il ricorso al latte abbiano contribuito ad accelerare crescita staturale e massa corporea in alcune regioni, soprattutto nell’Europa centro-settentrionale
Blue Tongue, continuano a crescere i contagi: 1.600 focolai confermati in Italia
La Sardegna resta l’epicentro dell’infezione con il 56% dei casi. Crolla anche l’ultima roccaforte: Bolzano perde lo stato di indennità
Tecnologia e benessere animale: una revisione critica della letteratura scientifica
Una revisione sistematica di 28 studi che analizza l’impatto delle tecnologie zootecniche sul benessere delle bovine da latte, mettendo in luce benefici, potenziali criticità e il ruolo della comunicazione scientifica nella percezione pubblica.
Cresce dello 0,6% il prezzo del latte bovino in Europa, a settembre 2025
Ultimi aggiornamenti dalle elaborazioni del Milk Market Observatory
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