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Disponibili le nuove quotazioni settimanali delle principali materie prime ad uso zootecnico sulla piazza di Milano
Cala il prezzo del latte alla stalla, mentre i generi alimentari aumentano. Chi ci sta guadagnando?
L'attuale paradosso del settore lattiero-caseario messo in luce dai dati Istat di gennaio 2026
Un viaggio nella chimica del gusto: la ricerca sulla Coppa Piacentina DOP svela i segreti della stagionatura
Il DIANA studia la Coppa Piacentina DOP con analisi omiche per svelarne l’impronta chimica durante la stagionatura e tutelarne qualità e autenticità
Fondo Sovranità Alimentare: il MASAF vara il piano operativo per il prossimo biennio
Il nuovo decreto ministeriale stanzia 47,5 milioni di euro complessivi per il biennio 2025-2026 a sostegno di mais, proteine vegetali, cereali e carni bovine. L'obiettivo è premiare l'integrazione di filiera e la qualità certificata per rafforzare il sistema agricolo nazionale
Cala ancora il prezzo del latte spot in Italia
Ultimi aggiornamenti pubblicati dal Milk Market Observatory sull'andamento del prezzo del latte spot in Italia
Piano nazionale residui: ecco i risultati dei controlli 2024
Pubblicati i risultati del Piano nazionale per la ricerca dei residui (PNR) di sostanze farmacologicamente attive negli animali e nei prodotti di origine animale relativi all’anno 2024
Quanti nitrati ci sono effettivamente nella dieta delle bovine
Il Laboratorio Analisi Zootecniche di Gonzaga ha quantificato il contenuto di nitrati presente in media negli alimenti zootecnici destinati ai bovini in Italia. Un'analisi importante per conoscere l'andamento di questi contaminanti pericolosi per la salute degli animali
Istituzioni, allevatori e consumatori uniti per la conservazione dei pascoli Natura 2000 (EVENTO)
Martedì 9 settembre 2025, lo Spazio Europa di Roma ospiterà la conferenza finale del progetto LIFE Grace, un appuntamento di rilievo europeo dedicato alla tutela e alla valorizzazione dei pascoli-habitat nelle aree Natura 2000
Latte arricchito con destrine: opportunità e limiti per lo sviluppo delle vitelle
Uno studio condotto presso l’azienda sperimentale CERZOO srl ha valutato l'effetto dell'aggiunta di destrine, carboidrati derivati dall’amido con proprietà prebiotiche, nella dieta lattea di vitelle Frisone, analizzandone l'effetto su crescita, rumine e salute
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