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Nuovi standard internazionali per allergeni, sicurezza microbiologica, spezie ed etichettatura alimentare, con l'obiettivo di rafforzare la tutela dei consumatori e favorire un approccio armonizzato a livello globale
Rapporto Coop 2026: italiani prudenti, ma attenti alla qualità
Lo studio annuale fotografa un Paese preoccupato per economia e scenari globali, ma che punta a proteggere salute e qualità alimentare. In calo le intenzioni di acquisto di latte, latticini e carni rosse
La zootecnia non è solo un accumulo di nozioni
Nella zootecnia moderna le nozioni non bastano: solo spirito critico, cultura e capacità di adattamento permettono di affrontare cambiamento e innovazione
Atto di Ginevra e Mercosur: più tutela per DOP e IGP italiane
Il 7 gennaio è stata approvata dal Parlamento la ratifica dell’Atto di Ginevra, con la firma dell’Accordo di libero scambio tra l’Unione Europea e i Paesi del Mercosur, per la tutela delle Indicazioni Geografiche italiane
Dermatite nodulare contagiosa (LSD): il Regno Unito blocca le importazioni dall’Italia di bovini e loro prodotti
Salgono a quattro i focolai confermati in Italia: tre in Sardegna e uno in Lombardia, nel mantovano. Il Regno Unito risponde chiudendo alle importazioni dall'Italia di bovini vivi e alcuni prodotti derivati, tra cui latte crudo, germoplasma e pelli
Ristori e incentivi: ecco le ultime novità dalle Regioni
Dal Piemonte alla Campania le nuove misure per sostenere allevamenti e agricoltura: incentivi per la transumanza, aiuti contro la brucellosi e semplificazioni per le aziende montane
L’effetto dell’integrazione di probiotici sulla qualità della carne di agnello
I risultati di un recente studio che ha avuto come obiettivo l'approfondimento degli effetti generati dalla somministrazione di probiotici su profilo acidico, tenerezza al taglio e composizione dei composti volatili aromatici della carne di agnello
Borsa merci di Bologna – 26 giugno 2025
Disponibili le nuove quotazioni settimanali delle principali materie prime ad uso zootecnico sulla piazza di Bologna
La dermatite nodulare contagiosa (LSD) arriva in Lombardia
Tre focolai confermati in meno di una settimana tra Sardegna e Lombardia: attivate zone di restrizione, stop alle movimentazioni, sorveglianza rafforzata e prime ipotesi di vaccinazione. Il Ministero della Salute richiama l’attenzione degli allevatori e coinvolge il team EUVET per fronteggiare l’emergenza.
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