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Disponibili le nuove quotazioni settimanali delle principali materie prime a uso zootecnico sulla piazza di Bologna
Vinacce nell’alimentazione bovina: economia circolare e valorizzazione delle razze autoctone
Uno studio condotto su vitelloni di razza Podolica e sui relativi incroci mostra che l’inclusione del 20% di vinacce nella dieta può migliorare la stabilità ossidativa e il profilo lipidico della carne, con risultati economici differenti in funzione del genotipo
Dermatite nodulare contagiosa, gli allevatori sardi scendono in piazza
Con il blocco del porto di Olbia, gli operatori chiedono misure più aderenti all’attuale situazione epidemiologica, una riduzione delle restrizioni e risorse adeguate per far fronte ai costi sostenuti durante questi mesi di emergenza
Intelligenza artificiale e termografia: come individuare precocemente la mastite nelle bufale
Una sperimentazione, condotta da alcuni ricercatori dell’Università degli Studi di Napoli Federico II, ha portato allo sviluppo di un sistema automatizzato in grado di acquisire e analizzare immagini termiche durante la mungitura e correlarle con la conta delle cellule somatiche nel latte
Grana Padano DOP: boom del retail e crescita record del grattugiato nei primi sette mesi del 2026
Il retail italiano registra un +14,5% nei primi sette mesi del 2026, mentre le lavorazioni senza crosta crescono del 6,2%. Il rafforzamento dei formati pratici si accompagna a una forte espansione dei consumi nel Mezzogiorno
Gestione del rischio, in Gazzetta le modifiche al Piano 2026
Il decreto chiarisce il rapporto tra le polizze semplificate e il Fondo AgriCat e definisce i parametri contributivi applicabili alle nuove coperture. Confermate le misure per allevamenti e produzioni animali
CH4NGE THE BEEF: le buccette di nocciola come strategia di mitigazione del metano enterico
I risultati di uno studio che valuta gli effetti dell'inclusione, nella dieta dei bovini da carne, di un sottoprodotto corilicolo su fermentazione ruminale, metanogenesi e caratterizzazione delle comunità microbiche metanogene
Eurostat: scendono i prezzi dei prodotti agricoli, ma i costi aumentano
Secondo i nuovi dati di Eurostat, nel secondo trimestre 2026 i prezzi dei prodotti agricoli sono scesi del 5,8% su base annua, mentre quelli dei fattori di produzione sono aumentati del 4,7%. Forte flessione per il latte (-16,6%), a fronte dei rincari di energia e lubrificanti (+22%) e fertilizzanti (+13,4%)
Commercio estero, formaggi in crescita. Aumentano gli acquisti di bovini e carni
Nel 2025 l’export lattiero-caseario italiano ha raggiunto 7,17 miliardi di euro, sostenuto soprattutto da Grana Padano e Parmigiano Reggiano. Sul fronte delle importazioni crescono invece bovini da allevamento, carni bovine e produzioni ovicaprine. Il Rapporto CREA evidenzia anche il ruolo degli Stati Uniti e del Mercosur
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