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La Commissione europea ha definito il programma dei controlli per il prossimo anno nei settori della sicurezza alimentare, della salute e del benessere animale e della salute delle piante. In Italia sono previste sei verifiche, mentre cresce l’attenzione sui prodotti provenienti dai Paesi terzi
Ambiente, benessere animale e produzioni di qualità: il futuro dell’alpeggio al centro della giornata AKIS
Dalla gestione dell’alpeggio alla valorizzazione delle produzioni, il confronto organizzato da ERSAF ha evidenziato strategie e strumenti per sostenere il futuro degli allevamenti alpini
EAAP, online il nuovo numero della newsletter
È online il nuovo numero della newsletter della European Federation of Animal Science
Redditi agricoli, dal 2027 il nuovo TUIR: cosa cambia per allevamenti, coltivazioni innovative e crediti di carbonio
Il D.Lgs. 117/2026 riordina in un unico testo la disciplina delle imposte sui redditi. Per il settore agricolo resta centrale il legame tra attività e fondo, ma trovano spazio anche le coltivazioni realizzate negli immobili, i beni ambientali immateriali e nuove regole per delimitare il confine con il reddito d’impresa. Per la zootecnia resta decisiva la quantità di mangimi ottenibile dai terreni aziendali
Salami bovini arricchiti con vinacce d’uva rossa per una filiera più sostenibile
Le vinacce di Nero d’Avola migliorano stabilità ossidativa, profilo aromatico e accettabilità dei salami ottenuti da bovini da latte di razza Cinisara
Metano dai bovini: ridurre le emissioni senza rinunciare al ruolo dei ruminanti
La mitigazione del metano prodotto dai bovini è una delle sfide più discusse della zootecnia moderna da parte dei cittadini. Ma la soluzione non passa necessariamente dalla riduzione drastica degli allevamenti. La via maestra richiede invece più efficienza, salute animale, innovazione nutrizionale e solide conferme scientifiche prima di modificare gli scenari agrozootecnici
Monitoraggio europeo antimicrobico-resistenza: bene su zoonotici e commensali
La Commissione europea ha pubblicato un report di sintesi sull'attuazione del monitoraggio della resistenza antimicrobica (AMR) tra il 2023 e il 2026. I dati evidenziano progressi significativi degli Stati membri nel tracciamento di batteri zoonotici e commensali
Allergeni in etichetta: la Commissione del Codex Alimentarius approva nuove linee guida
Nuovi standard internazionali per allergeni, sicurezza microbiologica, spezie ed etichettatura alimentare, con l'obiettivo di rafforzare la tutela dei consumatori e favorire un approccio armonizzato a livello globale
Eco-schema 1, cambiano le soglie per la riduzione degli antibiotici
Il nuovo decreto interviene sui parametri utilizzati per il pagamento PAC, introducendo una soglia specifica per i suini fino a 70 giorni e rivedendo quelle applicate alla linea vacca-vitello e ad alcune categorie di bovini da carne
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