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Un nuovo studio clinico pubblicato su Nature Metabolism dimostra che i cibi ultra-processati agiscono diversamente su risposta insulinica, ossidazione dei nutrienti e attivazione cerebrale rispetto ad alimenti non processati a parità di calorie, macronutrienti e indice glicemico
Non tutte le pecore hanno la lana
Accanto alle razze ovine caratterizzate da un vello a crescita continua esistono le cosiddette pecore a pelo, animali con una diversa storia evolutiva e differenti caratteristiche morfo-funzionali che oggi vi presentiamo in questo articolo
Ricerca europea e innovazione nei campi: arrivano le strategie AgRI 2040 e Food 2040
La Commissione europea lancia il nuovo piano strategico per l'agroalimentare basato su AgRI 2040 e Food 2040, per portare tecnologie avanzate, IA e modelli sostenibili direttamente nelle aziende agricole e nelle stalle europee
Polizze assicurative smaltimento carcasse: ecco come risolvere le anomalie
Pubblicate le Istruzioni Agea n. 81 del 2026 in cui vengono definite le modalità e le tempistiche di risoluzione delle problematiche legate alla consistenza zootecnica e al periodo di detenzione degli allevamenti
Controlli PAC: ecco i criteri di selezione delle aziende per il 2026
Definite da Agea le modalità di estrazione, gli indicatori di rischio e le percentuali minime di verifica per gli interventi a superficie e zootecnici non monitorabili attraverso il sistema AMS
Borsa merci di Milano – 28 luglio 2026
Disponibili le nuove quotazioni settimanali delle principali materie prime ad uso zootecnico sulla piazza di Milano
Malattia respiratoria bovina (BRD): il comportamento dei vitelli come indicatore precoce
Riduzione dell'assunzione di latte, minore attività locomotoria e cambiamenti nel comportamento alimentare sono tra i primi segnali della malattia respiratoria bovina. Uno studio dell'Università del Kentucky dimostra che il monitoraggio automatico dei vitelli può anticipare il riconoscimento della BRD, consentendo interventi più tempestivi e una gestione sanitaria più efficiente della mandria
Ecoschema 1 e consumo di antimicrobici: quando un dato stimato decide l’accesso al premio
La chiusura anticipata del periodo di osservazione nel 2025 e il ricorso a un valore annualizzato sollevano interrogativi sulla modalità di calcolo della DDD utilizzata per l’accesso ai premi e sulla trasparenza del sistema
Esiste un problema micotossine negli allevamenti del Parmigiano Reggiano?
I dati del Laboratorio Analisi Zootecniche di Gonzaga su oltre 2.800 campioni di unifeed fotografano la presenza di Zearalenone, DON e Fumonisine negli allevamenti italiani, con un focus sul Comprensorio del Parmigiano Reggiano e sui livelli realmente associati al rischio per le bovine
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