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E' quanto rilevato dal Crefis – Centro ricerche economiche sulle filiere sostenibili dell’Università Cattolica del Sacro Cuore - nella nuova Newsletter Latte, dedicata all’andamento del mercato lattiero-caseario nel secondo trimestre del 2026
Milking the Future: a Cremona il confronto internazionale sul ruolo del latte nelle sfide globali
Il 26 maggio 2026, in occasione della Giornata Mondiale del Latte, IRCAF riunisce nella sede di Cremona dell'Università Cattolica del Sacro Cuore esperti, istituzioni e rappresentanti della filiera per discutere il contributo del settore lattiero-caseario a sicurezza alimentare, sostenibilità, salute e sviluppo socio-economico, con una keynote del Chief Veterinarian della FAO, Thanawat Tiensin
Precision feeding systems: tecnologie ICT e sostenibilità
Dagli allevamenti alle banche dati: come i sistemi di precision feeding stanno trasformando la gestione dell’alimentazione animale, riducendo i costi e migliorando la sostenibilità ambientale
Fondi regionali per agricoltura e zootecnia: novità da Friuli-Venezia Giulia, Lombardia ed Emila-Romagna
Innovazione, irrigazione efficiente e resilienza climatica al centro dei nuovi programmi approvati dalle amministrazioni regionali
Frodi alimentari e Ue: l’IA al servizio della sicurezza alimentare
La Commissione presenta un nuovo strumento di IA chiamato Tracemap per combattere le allerte agroalimentari e le frodi alimentari
Allevamento ovicaprino: un ruolo strategico per l’ambiente montano
Un'analisi chiarisce come l’allevamento estensivo di pecore e capre nelle aree montane costituisca un pilastro fondamentale per la tutela del territorio e la conservazione della biodiversità attraverso la fornitura di servizi ecosistemici essenziali
La Commissione autorizza e rinnova l’uso di quattro colture geneticamente modificate come alimenti e mangimi
La Commissione europea approva una nuova varietà di soia geneticamente modificata e rinnova l’autorizzazione per una varietà di mais e due di cotone OGM
Blue tongue: l’UE la riclassifica e ridefinisce le misure di controllo
Dal 15 luglio 2026 cambiano le regole sanitarie europee, nuove modalità di notifica dei focolai e revisione dell’approccio di controllo alla luce dell’evoluzione epidemiologica del virus
Resistenza antibiotica nei bovini: occhio a Staphylococcus aureus e E. coli
L'ultimo sforzo congiunto di EFSA ed ECDC evidenzia che, nonostante la sensibilità batterica agli antibiotici resti elevata in molti Stati, la persistenza di ceppi resistenti come MRSA e la comparsa di E. coli nelle stalle richiedono una vigilanza costante e mirata
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