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Nei prossimi anni la temperatura globale supererà temporaneamente il limite di 1,5 gradi previsto dagli accordi internazionali, secondo l’ultimo report dell’UNEP. Quali saranno gli effetti sulla produzione primaria?
Latte intero o milk replacer? Le differenze iniziano già nelle prime settimane di vita
Uno studio pubblicato sul Journal of Dairy Science mostra come il tipo di alimentazione liquida somministrata nelle prime settimane possa influenzare crescita, metabolismo e alcuni parametri ematologici nelle vitelle di pezzata rossa italiana (PRI)
Economia circolare e biometano: l’Azienda Agricola Bizzoni apre i Farming Days 2026
Prove in campo, innovazione e confronto con le istituzioni per valorizzare il ruolo del biogas e del biometano agricolo. Ampio spazio alle opportunità del post-PNRR per lo sviluppo del settore
Borsa merci di Milano – 23 giugno 2026
Disponibili le nuove quotazioni settimanali delle principali materie prime ad uso zootecnico sulla piazza di Milano
Nuove Tecniche Genomiche (TEA), via libera dal Consiglio UE al nuovo regolamento
Il testo dovrà ora essere adottato formalmente dal Parlamento europeo
Abbiamo bisogno della carne coltivata?
Tra percezioni, innovazione e realtà produttiva, il dibattito sulla carne coltivata impone una riflessione lucida sul futuro della zootecnia e dei sistemi alimentari
Dal rumine al latte: il viaggio dei polifenoli che può cambiare la qualità del prodotto
Il latte nasce da un dialogo complesso tra alimenti, microbiota ruminale e metabolismo: i polifenoli emergono come leva nutrizionale capace di influenzare qualità, sostenibilità e profilo bioattivo del prodotto
Filiera bufalina, intesa ISMEA–ANASB per più trasparenza e competitività
Accordo per rafforzare la raccolta e l’analisi dei dati economici e sostenere la valorizzazione del comparto
Marezzatura della carne: uno standard australiano apre nuovi orizzonti di ricerca e mercato
Un team di ricerca ha dimostrato che il "marbling score", valutato secondo lo standard australiano, è un carattere ereditario nei bovini Charolais permettendo di selezionare i riproduttori per migliorare la qualità sensoriale della carne
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