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Per definire correttamente il prezzo del latte non si può prescindere dalla stagionalità della sua produzione e dai consumi dei prodotti lattiero-caseari. In questo primo numero di "Allevatore Informato" compariamo i dati di tre diverse fonti per analizzare nel dettaglio l'andamento delle consegne di latte nei diversi mesi dell'anno
Il pascolo che rigenera: la prova sul campo
Reportage della giornata dimostrativa del Progetto SIPARI — Parte 2: la sessione in campo a Dossena
Synergy: Enrico Santus confermato alla presidenza, Raffaele Di Ciommo eletto vicepresidente
Il rinnovo delle cariche conferma il percorso di crescita dell’ente, unico organismo italiano accreditato presso il CDCB e hub di riferimento per l’utilizzo di dati provenienti direttamente dalle aziende zootecniche
Settore cerealicolo: importazioni in calo dello 0,8% nelle quantità e dell’8,4% nei valori
Diminuiscono soprattutto gli acquisti dall'estero di mais e grano duro; esportazioni in flessione (-4,1% nei volumi e -1,7% nei valori) e saldo valutario netto in miglioramento a -877,1 milioni di euro
ClassyFarm, il modello italiano un diventa riferimento globale
La FAO sceglie la piattaforma sviluppata da IZSLER e Ministero della Salute come strumento internazionale per ridurre l’uso di antibiotici negli allevamenti e rafforzare sicurezza alimentare e sostenibilità
Indice dei prezzi FAO in aumento per il terzo mese consecutivo
Crescono le quotazioni della carne bovina e del latte scremato in polvere, mentre rallentano burro e formaggi per la maggiore disponibilità di materia prima in Europa
È online il numero di maggio 2026 di Ruminantia Mese
E' online il nuovo numero di Ruminantia Mese!
Cambio ai vertici ARAL: la presidenza passa a Fabio Mantovani
Il nuovo presidente succede a Gian Enrico Grugni in un momento di forte crescita dell’associazione tra controlli funzionali, laboratori e innovazione negli allevamenti
Borsa merci di Bologna – 14 maggio 2026
Disponibili le nuove quotazioni settimanali delle principali materie prime a uso zootecnico sulla piazza di Bologna












































































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