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La nuova rubrica racconterà progetti, strumenti ed esperienze che favoriscono un'agricoltura più sostenibile e competitiva. In questa prima intervista conosciamo meglio ERSAF e le sue attività
Stati Uniti, meno stalle ma più efficienza: il settore si concentra e punta sui formaggi
Le nuove statistiche del Servizio di Ricerca Economica dell'USDA fotografano una produzione di latte in crescita, aziende in calo e consumi sempre più orientati verso i derivati
Crescono esperienze e attori coinvolti nel Turismo DOP
Pubblicato il 2° Rapporto sul Turismo DOP a cura di Fondazione Qualivita e Origin Italia. 667 attività nel 2025 di cui 292 eventi (+26% sul 2024) tra feste, degustazioni, festival culturali e sport realizzati da 376 Consorzi di tutela. Dati in aumento in 16 regioni su 20, con Veneto, Toscana ed Emilia-Romagna ai vertici. Cucina italiana patrimonio dell’Unesco potenziale nuovo driver di sviluppo.
Borsa merci di Milano – 1° aprile 2026
Disponibili le nuove quotazioni settimanali delle principali materie prime ad uso zootecnico sulla piazza di Milano
Stalle aperte in Puglia 2025: la filiera del latte incontra il pubblico
Dal 28 al 30 novembre un fine settimana per conoscere da vicino il lavoro degli allevatori pugliesi e la ricchezza della produzione lattiero-casearia regionale
Cremona International Dairy Show 2025: le vincitrici per la razza Jersey
La mostra Jersey del Cremona International Dairy Show 2025 conferma elevata qualità genetica e competitività in tutte le categorie
Borsa merci di Bologna – 27 novembre 2025
Disponibili le nuove quotazioni settimanali delle principali materie prime ad uso zootecnico sulla piazza di Bologna
Glifosato e altre sostanze attive: il Tribunale UE frena le proroghe automatiche
Le sentenze annullano le decisioni della Commissione e chiariscono che le proroghe devono essere eccezionali, motivate e proporzionate, con una valutazione puntuale dei ritardi nella procedura di rinnovo
Produzione lattiero-casearia in UE nel 2024: più volumi, più resa, più formaggi
Secondo i dati Eurostat, la produzione di latte dell’UE raggiunge 161,8 milioni di tonnellate. Crescono resa per vacca, impiego industriale e volumi destinati a burro e formaggio, mentre la Germania si conferma leader in tutte le principali categorie.
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