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Uno studio della Ohio State University e del Miner Institute dimostra che la densità di animali nei box parto collettivi condiziona il comportamento locomotorio, la ricerca di isolamento e la scelta del punto in cui partorire, molto più della semplice presenza di un riparo
Resistenza antibiotica nei bovini: occhio a Staphylococcus aureus e E. coli
L'ultimo sforzo congiunto di EFSA ed ECDC evidenzia che, nonostante la sensibilità batterica agli antibiotici resti elevata in molti Stati, la persistenza di ceppi resistenti come MRSA e la comparsa di E. coli nelle stalle richiedono una vigilanza costante e mirata
Il paradosso delle diete vegane: più cibi ultra-processati rispetto a quelle con moderato consumo di carne
Uno studio inglese mette in luce il peso degli alimenti ultra-processati nelle diete vegane. Il confronto con chi consuma poca carne rivela differenze inattese nella composizione della dieta
Latte bufalino: prezzi ancora in calo a febbraio 2026
Secondo i dati dell’Osservatorio Ismea Mercati il prezzo medio scende ancora trainato dal mercato di Salerno, mentre Latina e Caserta mantengono quotazioni stabili
La Carne Salada del Trentino ottiene l’IGP
Pubblicato in Gazzetta Ufficiale UE il 2 ottobre u.s. il regolamento di registrazione; nessuna opposizione, entrerà in vigore dal 22 ottobre prossimo. Si affianca alla Bresaola della Valtellina come secondo salume bovino certificato in Italia
Come convivere (senza soccombere) con la criptosporidiosi negli ovicaprini
Il Dott. Pietro Antenucci di MSD Animal Health fa il punto sulle pratiche di campo più efficaci per ridurre l’impatto della criptosporidiosi negli allevamenti di ovicaprini, tra diagnosi, igiene e nuove prospettive di ricerca
Macellazione d’urgenza: un mese di tempo per dire la tua
Fino al 31 ottobre la Commissione europea ha lanciato uno spazio di consultazioni pubbliche riguardo le norme di macellazione d’urgenza al di fuori del macello.
Assicurazioni zootecniche 2023: prorogato al 31 ottobre il termine per le domande di sostegno
Nuovo decreto MASAF per l’intervento SRF.01 del PSN PAC 2023-2027. AGEA potrà autorizzare ulteriori completamenti in casi documentati
Alimentazione e gestione nei bovini da ingrasso: ecco le raccomandazioni dei nutrizionisti in Brasile
Un’indagine condotta su 36 nutrizionisti che seguono oltre 6 milioni di capi mostra l’evoluzione dell’allevamento intensivo in Brasile. Tecnologie moderne, razioni più efficienti e l’uso crescente di coprodotti migliorano produttività e benessere animale, puntando a un futuro più sostenibile per la filiera della carne bovina
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