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La relazione del Ministero della Salute registra 26.920 campioni e oltre 419 mila determinazioni analitiche. Le irregolarità riguardano soprattutto bovini e latte, ma gli esiti cambiano sensibilmente tra i controlli programmati e quelli effettuati su sospetto
Borsa merci di Bologna – 3 settembre 2026
Disponibili le nuove quotazioni settimanali delle principali materie prime a uso zootecnico sulla piazza di Bologna
Latte biologico: cosa si aspettano davvero i consumatori dal benessere animale?
Uno studio qualitativo condotto in Germania esplora le aspettative dei consumatori abituali di prodotti biologici sul benessere animale, dal rapporto madre-vitello all’uso delle tecnologie, fino al trasporto e alla macellazione. Al centro, il divario tra ideali etici e pratiche di allevamento e la necessità di conciliare una maggiore tutela degli animali con la sostenibilità economica delle aziende e l’accessibilità dei prezzi
Fecondazione Artificiale bovina nazionale. Arriva a novembre 2026 un nuovo corso PVI Formazione-UOFAA
A Bergamo un corso di formazione per la pratica dell’inseminazione strumentale, per gestire l'efficienza riproduttiva e garantire la prosperità economica dell'attività di allevamento
Caso Bresciangrana, Beduschi convoca un Tavolo latte a settembre: “Servono certezze per gli allevatori”
Dopo lo stop annunciato da Bresciangrana e la successiva ripresa del ritiro del latte dal 10 agosto, l'assessore Alessandro Beduschi annuncia la convocazione di un Tavolo latte a settembre per individuare soluzioni durature e garantire certezze ai produttori conferenti
Dal semibrado della Sarda all’high-tech della Lacaune: la metamorfosi di Fattoria Palazzo Rosa
La riconversione dell'azienda Monni racconta come genetica, alimentazione di precisione, gestione riproduttiva e trasformazione aziendale possano dare vita a un modello ovicaprino moderno, efficiente e orientato al mercato
Restrizione alimentare all’asciutta: gli effetti non finiscono con l’ultima mungitura
Una settimana di solo fieno ha ridotto drasticamente la produzione di latte, ma ha anche modificato alcuni indicatori infiammatori ed epatici fino alle prime settimane della lattazione successiva. I nuovi risultati del DiANA aiutano a capire perché, alla messa in asciutta, l’intensità della restrizione conta quanto la sua efficacia
Regolamento blocca-stalle: a Gonzaga si cambia rotta
Dopo mesi di dialogo tra Regione Lombardia, Comune e Associazioni di Categoria, arriva una nuova versione del testo che segna un deciso cambio di impostazione
Bresciangrana torna a ritirare il latte dal 10 agosto: prezzo fissato a 0,36 euro/kg
Dopo lo stop annunciato nei giorni scorsi, l'azienda comunica la ripresa del ritiro del latte a partire da lunedì 10 agosto. L'offerta sarà rinnovata settimanalmente
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