Ventuno giorni possono sembrare pochi. In un allevamento, invece, possono fare la differenza tra una bovina più efficiente e una meno redditizia. È proprio questo uno dei risultati più interessanti emersi da uno studio sulla popolazione Jersey italiana, recentemente pubblicato sul Journal of Dairy Science, che dimostra come esista ancora un concreto margine di miglioramento genetico della fertilità
Il primo Consiglio Agrifish a guida irlandese ha formalizzato il sostegno agli agricoltori riguardo il caro-fertilizzanti. L'Italia preannuncia il triplicamento dei fondi nazionali e guida un gruppo di dieci Stati membri contro la riduzione del budget per le campagne di promozione agroalimentare dell'Unione Europea
Il nuovo segno distintivo potrà accompagnare il logo biologico europeo sui prodotti ottenuti con materie prime coltivate o allevate in Italia. Per utilizzarlo, gli operatori dovranno presentare una comunicazione attraverso il Sistema informativo biologico e attendere il termine di 30 giorni
Le vinacce di Nero d’Avola migliorano stabilità ossidativa, profilo aromatico e accettabilità dei salami ottenuti da bovini da latte di razza Cinisara
Nuovi standard internazionali per allergeni, sicurezza microbiologica, spezie ed etichettatura alimentare, con l'obiettivo di rafforzare la tutela dei consumatori e favorire un approccio armonizzato a livello globale
Resta inferiore ai livelli del 2025 in Europa e in Italia il prezzo medio del latte bovino, anche se le quotazioni della CCIAA di Verona mostrano una lieve ripresa
Da leggere – Settembre 2026
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