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Le glicoproteine associate alla gravidanza rilevate nel latte possono offrire nuove opportunità per il controllo riproduttivo delle bovine. Ma quanto è affidabile questo strumento, quali fattori possono influenzarne l’interpretazione e come devono essere gestiti i risultati incerti?
Amsterdam vieta ufficialmente la pubblicità di carne negli spazi pubblici
Il provvedimento è entrato in vigore dal 1° maggio e Amsterdam sarà la prima capitale europea a limitare la pubblicità di carne, fast food, voli aerei e crociere per contrastare il cambiamento climatico
Agricoltura, Fidanza: zootecnia pilastro della sicurezza alimentare Ue
Il report di iniziativa sul futuro del settore zootecnico per sostenere la competitività del settore è stato approvato in plenaria con 426 voti favorevoli, 119 contrari e 40 astensioni
Stayability nelle vacche Simmental: come muscolosità e BCS influenzano la permanenza in mandria
Uno studio condotto su 2.656 bovine analizza la relazione tra condizione corporea, sviluppo muscolare e maggiore permanenza in allevamento
Politiche agricole e divari territoriali: un documento per fare chiarezza
Un nuovo report dell’Italian Review of Agricultural Economics analizza le disparità nel settore rurale italiano. Nonostante gli sforzi della PAC, il gap di reddito tra Nord e Sud persiste, mentre la fragilità demografica mina la capacità di attrarre fondi nelle aree interne del Paese
Innovazione agricola: quali aziende riescono realmente ad investire?
Dall’Indagine Multiscopo sull’Agricoltura 2024 di ISTAT, i dati e le ultime tendenze sull’adozione di innovazioni tecniche e gestionali in Italia
Borsa merci di Bologna – 26 febbraio 2026
Disponibili le nuove quotazioni settimanali delle principali materie prime a uso zootecnico sulla piazza di Bologna
Prezzo latte spot in Italia: persi altri 2,5 cent/l in una settimana
Secondo le ultime rilevazioni del Milk Market Observatory le quotazioni nazionali continuano a scendere
Essudato della carne: un tesoro nascosto per svelare i segreti della tenerezza
Uno studio pubblicato sulla rivista Meat Science propone un approccio basato sull’utilizzo dell’essudato per il monitoraggio della tenerezza della carne caprina
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