A Brindisi Montagna, in provincia di Potenza, la famiglia Vaccaro ha costruito una filiera completa che unisce allevamento, caseificio aziendale, macelleria e vendita diretta. Al centro, la valorizzazione della Podolica, della transumanza e di un modello familiare capace di far dialogare tradizione, ricambio generazionale e nuove opportunità di mercato
Disponibili le nuove quotazioni settimanali delle principali materie prime ad uso zootecnico sulla piazza di Milano
La chiusura anticipata del periodo di osservazione nel 2025 e il ricorso a un valore annualizzato sollevano interrogativi sulla modalità di calcolo della DDD utilizzata per l’accesso ai premi e sulla trasparenza del sistema
I dati Eurostat relativi al 2023 mostrano una diffusione ancora disomogenea dell’innovazione agricola. Nei grandi allevamenti, tuttavia, sistemi di monitoraggio, automazione dell’alimentazione, controllo climatico e robot di mungitura sono già una realtà consolidata
Un nuovo modello di governance e finanziamento per rafforzare la prevenzione, la sorveglianza e la risposta alle emergenze sanitarie, con un ruolo centrale dei singoli Paesi e il coordinamento centrale della FAO
Il Comitato economico e sociale europeo considera quanto fatto dalla Commissione europea un buon punto di partenza, ma chiede in più un fondo dedicato fuori dalla PAC, l'obbligo di etichettatura d'origine e sostegni dedicati a modelli di allevamento sostenibili
Da leggere – Ottobre 2026
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