News2025-04-02T12:43:39+02:00

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Fino all’ultimo kilogrammo

L’effettiva ingestione di sostanza secca rappresenta un fattore fondamentale per l’efficienza e la redditività della stalla, ma non è sempre semplice da determinare. Dalla digeribilità, passando per tasso di passaggio, comfort e fattori ambientali, sono numerosi gli elementi che determinano quanto una bovina riesce realmente a consumare e trasformare in latte.

27 Agosto, 2026|Categorie: In evidenza, Veronesi, l’esperienza che dà valore|tag = , , |

«La Genetica Italiana esiste e persegue obiettivi di Filiera». La risposta di Martino Cassandro

Prosegue il confronto sul futuro della selezione nazionale. Dopo ANARB, interviene Martino Cassandro, Direttore Tecnico di Fedana: per le razze cosmopolite il punto non è produrre esclusivamente genetica italiana, ma saper orientare una “Genetica per l’Italia” verso gli obiettivi delle nostre filiere, tutelando al tempo stesso il patrimonio delle razze autoctone

27 Agosto, 2026|Categorie: In evidenza, Lettere alla redazione|tag = |

Etichettatura carni bovine: cresce, nei disciplinari, l’attenzione verso il benessere e l’uso responsabile di antibiotici

Il 23° Rapporto MASAF evidenzia un sistema orientato alle esigenze dei consumatori, caratterizzato da elevati standard di controllo lungo l'intera filiera e da un'incidenza delle non conformità estremamente contenuta

8 Luglio, 2026|Categorie: In evidenza, News|tag = , , , , |

Brasile e Standard UE: la nuova strategia di compliance per l’export carni

Il Ministero dell’Agricoltura brasiliano ha avviato una riforma dei protocolli di ispezione e tracciabilità per rispondere alle restrizioni dell’Unione Europea sull'uso di antimicrobici e promotori della crescita. L’obiettivo è garantire la continuità delle esportazioni ed evitare il blocco commerciale previsto per il 3 settembre 2026

7 Luglio, 2026|Categorie: News|tag = , , |