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Resta inferiore ai livelli del 2025 in Europa e in Italia il prezzo medio del latte bovino, anche se le quotazioni della CCIAA di Verona mostrano una lieve ripresa
Latte spot in Italia: accelera il trend positivo iniziato a marzo 2026
Secondo quanto divulgato dal Milk Market Observatory, nelle prime due settimane di aprile è tornato a crescere in maniera significativa il prezzo del latte spot
Effetti della dieta sul profilo metagenomico fecale delle bufale in lattazione
Un nuovo studio portato avanti dall’Università degli Studi della Tuscia ha analizzato l’influenza della dieta sul microbiota fecale di bufale Mediterranee Italiane in lattazione, mostrando il ruolo fondamentale che ricopre l'alimentazione nella regolazione microbica
Biocontrollo: Agrofarma e FederBio lanciano un manifesto ufficiale
Presentato a Roma il "Manifesto per il Biocontrollo", un documento programmatico con proposte chiave per garantire soluzioni innovative agli agricoltori e sicurezza alimentare ai consumatori
Continua la crescita del biologico italiano: +6,2% nei consumi domestici nel 2025
I dati dell’Osservatorio SANA delineano uno scenario di particolare rilevanza per il settore, che sarà approfondito nel corso di SANA Food, l’evento fieristico B2B di riferimento per il biologico
PROGEO lancia a Fieragricola la sua Academy: competenze e intelligenza artificiale per l’allevamento che cambia
Un progetto formativo pensato per rafforzare la competitività degli allevamenti emiliano-romagnoli
Ambrogio Invernizzi annuncia la nascita dell’APPLI – Associazione Produttori Proteine del Latte
L’annuncio durante il convegno WHY ITALIA organizzato da Deloitte Private presso la Sala della Lupa alla Camera dei Deputati
Carne e congelamento: un parere EFSA definisce nuovi parametri
L’Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare ha stabilito i tempi di conservazione sicuri per carni bovine, ovine e suine prima del congelamento, introducendo il concetto di tempo di equivalenza per garantire standard di igiene pari al prodotto fresco
Borsa merci di Bologna – 29 gennaio 2026
Disponibili le nuove quotazioni settimanali delle principali materie prime a uso zootecnico sulla piazza di Bologna
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