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Nei prossimi anni la temperatura globale supererà temporaneamente il limite di 1,5 gradi previsto dagli accordi internazionali, secondo l’ultimo report dell’UNEP. Quali saranno gli effetti sulla produzione primaria?
Gruppo Granarolo: cambio al vertice in occasione dell’assemblea di approvazione del bilancio
Esce Gianpiero Calzolari dopo quasi vent'anni di presidenza e il CdA nomina Stanislao Giuseppe Fabbrino, già presidente di Fruttagel e amministratore delegato di Deco Industrie
Nuove Tecniche Genomiche (TEA), via libera dal Consiglio UE al nuovo regolamento
Il testo dovrà ora essere adottato formalmente dal Parlamento europeo
Abbiamo bisogno della carne coltivata?
Tra percezioni, innovazione e realtà produttiva, il dibattito sulla carne coltivata impone una riflessione lucida sul futuro della zootecnia e dei sistemi alimentari
È online il numero di dicembre 2025 di Ruminantia Mese
E' online il nuovo numero di Ruminantia Mese!
Latte, bevanda al tramonto: per chi suona la campana?
Le alternative vegetali al latte stanno trovando sempre più consensi. Che sia una dinamica sottovalutata? Al quesito prova a rispondere Giovanni Ballarini
FEFAC: nel 2025 stabile la produzione di mangimi nell’UE
Nel 2025, la produzione di mangimi composti nell'UE-27 fa segnare un incremento marginale dello 0,4%, raggiungendo i 147,5 milioni di tonnellate. Tuttavia, le previsioni variano tra i settori, con un calo per i suini e un aumento per bovini e soprattutto avicoli
San Francisco fa causa ai colossi degli alimenti ultra‑processati: una prima storica negli Stati Uniti
San Francisco, guidata dal procuratore Chiu, ha fatto causa ai maggiori produttori di alimenti ultra‑processati per danni alla salute pubblica, marketing ingannevole e prodotti dipendenza‑creanti
Borsa merci di Bologna – 11 dicembre 2025
Disponibili le nuove quotazioni settimanali delle principali materie prime ad uso zootecnico sulla piazza di Bologna
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