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La prima valutazione della Commissione europea conferma i benefici ambientali ed economici ottenuti, ma sottolinea la necessità di semplificare l'attuazione della norma e adeguarla alle nuove sfide del cambiamento climatico e dell'agricoltura europea
Borsa merci di Milano – 27 gennaio 2026
Disponibili le nuove quotazioni settimanali delle principali materie prime ad uso zootecnico sulla piazza di Milano
Il profumo della carne? È una “firma chimica” che nasce in padella
Un viaggio nella scienza che determina aromi e sapori della carne
Accordo storico UE-India: scudo per la zootecnia e nuovi mercati per l’export
Firmata il 27 gennaio a Nuova Delhi un'intesa “madre” per abbattere i dazi e proteggere i settori sensibili come carne e latte, garantendo reciprocità negli standard produttivi. Coinvolti quasi due miliardi di consumatori
Dalle Regioni nuove misure per rafforzare l’agricoltura
Finanziamenti, protocolli e bandi mirati per sostenere le imprese, promuovere l’innovazione e affrontare le sfide ambientali e le produzioni locali
Mangiare carne è moralmente difendibile? Considerazioni etiche contemporanee
In un mondo in cui il consumo di carne è sempre più sotto accusa, questo studio analizza in chiave etica, scientifica e sociale se ridurlo o eliminarlo sia davvero la scelta migliore per gli animali, l’ambiente e l’umanità, senza dimenticare le disuguaglianze globali e il diritto al cibo.
Agricoltura UE: segnali positivi per latte e derivati; in calo la carne bovina e ovicaprina
La Commissione europea ha pubblicato una nuova edizione del suo rapporto sulle prospettive a breve termine per i mercati agricoli dell'UE
Importazioni di animali e prodotti di origine animale dai Paesi terzi: il 2024 tra crescita dei flussi e rafforzamento dei controlli
Il report annuale sui Posti di Controllo Frontalieri e sugli UVAC fotografa l’andamento 2024 dei flussi commerciali, dei controlli veterinari e delle non ammissioni per animali e prodotti di origine animale dai Paesi terzi.
Lieviti vs Aspergillus oryzae nella nutrizione delle vacche: differenze e sinergie microbiche
Nel moderno approccio nutrizionale per ruminanti, lieviti come Saccharomyces cerevisiae e muffe fermentative come Aspergillus oryzae agiscono in modo complementare. L’uso sinergico di questi microrganismi, insieme a probiotici batterici, consente di ottimizzare l’efficienza alimentare, rafforzare l’immunità intestinale e ridurre le perdite di azoto, promuovendo un microbiota più stabile e produttivo.
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