Il profilo lipidico del latte, oggi misurabile su larga scala tramite FT-MIR, apre nuove prospettive nel mondo delle bovine da latte per migliorare qualità nutrizionale, efficienza produttiva e salute della mammella
Recupera le 12 interviste all'interno del panel AIA durante la tre giorni di Agriumbria 2026
Ad Agriumbria, la professoressa Maria Grazia Cappai dell’Università di Sassari approfondisce il tema della nutrizione di cani e gatti, evidenziando i rischi legati a diete scorrette, antropomorfizzazione e scelte alimentari non basate su criteri scientifici.
Disponibili le nuove quotazioni settimanali delle principali materie prime ad uso zootecnico sulla piazza di Milano
Esce Gianpiero Calzolari dopo quasi vent'anni di presidenza e il CdA nomina Stanislao Giuseppe Fabbrino, già presidente di Fruttagel e amministratore delegato di Deco Industrie
51 domande e risposte per sfatare luoghi comuni e preconcetti sull’agricoltura e sul cibo. Un’analisi chiara e documentata contro la retorica del “naturale” a tutti i costi
Da leggere – Ottobre 2026
I Progetti
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