News2025-04-02T12:43:39+02:00

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Micotossine: non solo mais. Anche i foraggi alternativi possono rappresentare un rischio per le bovine da latte

Uno studio del DIANA dell’Università Cattolica del Sacro Cuore di Piacenza, durato sette anni, fornisce nuove evidenze sulla presenza di micotossine nei foraggi diversi dal mais utilizzati nell’alimentazione delle bovine da latte

27 Luglio, 2026|Categorie: DiANA report e news, In evidenza|tag = , , , |

Dalla transumanza alla tavola: la filiera cortissima della Masseria Vaccaro

A Brindisi Montagna, in provincia di Potenza, la famiglia Vaccaro ha costruito una filiera completa che unisce allevamento, caseificio aziendale, macelleria e vendita diretta. Al centro, la valorizzazione della Podolica, della transumanza e di un modello familiare capace di far dialogare tradizione, ricambio generazionale e nuove opportunità di mercato

2 Luglio, 2026|Categorie: In primo piano, Storie di allevatori|tag = , , |

Le Quote Latte diventano leva finanziaria: Crédit Agricole rafforza il sostegno alla filiera del Parmigiano Reggiano

Nuovi strumenti di credito consentiranno agli allevatori di trasformare le Quote a Produrre in liquidità, favorendo investimenti in innovazione, sostenibilità e ricambio generazionale. L'iniziativa amplia la collaborazione tra Crédit Agricole Italia e il Consorzio del Parmigiano Reggiano, offrendo un supporto sempre più integrato all'intera filiera

1 Luglio, 2026|Categorie: Allevare Parmigiano Reggiano|tag = , |