News
Il nuovo report della Commissione europea analizza l’impatto delle regole di concorrenza tra il 2017 e il 2025, confermando come le deroghe legislative rappresentino una leva fondamentale per equilibrare i rapporti di forza nella filiera e favorire la transizione verso modelli sostenibili
Il comparto agroalimentare al centro della dinamica inflattiva: evidenze dai prezzi di marzo 2026
Pubblicato da Istat il report sui prezzi al consumo relativo al mese di marzo 2026
Agriumbria, Giorgione: “Non basta il chilometro zero, la qualità nasce dalla filiera”
All’incontro di Agriumbria, lo chef Giorgione interviene sul tema dell’origine degli alimenti, evidenziando il ruolo decisivo della filiera produttiva nel determinare la qualità finale dei prodotti.
Borsa merci di Bologna – 16 aprile 2026
Disponibili le nuove quotazioni settimanali delle principali materie prime a uso zootecnico sulla piazza di Bologna
Per fare il latte, meglio tanta genetica o una super razione?
L’analisi dei dati evidenzia come restrizioni nutrizionali come quelle del disciplinare del Parmigiano Reggiano incidano marginalmente sulle performance produttive della Frisona, senza effetti penalizzanti su fertilità e sanità, confermando il ruolo determinante di genetica e management nell’espressione dei fenotipi produttivi
Dalla Commissione, 160 milioni di euro per sostenere il settore agroalimentare
Aperti gli inviti a presentare proposte per il 2026 a sostegno di campagne ed eventi per la promozione di prodotti agroalimentari UE sostenibili e di alta qualità
Sicurezza alimentare: l’UE lancia una task force per rafforzare i controlli sulle importazioni
I controlli si concentreranno in particolare su alimenti, mangimi e residui di pesticidi
Borsa merci di Milano – 27 gennaio 2026
Disponibili le nuove quotazioni settimanali delle principali materie prime ad uso zootecnico sulla piazza di Milano
Il profumo della carne? È una “firma chimica” che nasce in padella
Un viaggio nella scienza che determina aromi e sapori della carne
GDPR Compliant